بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل
طريقة سهلة لتحضير بريتزل بايتس بصوص جبنة الخردل الشهية مع خطوات بسيطة ومكونات أصلية.
- تاريخ النشر: 2021-09-01 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-04-26 الصنف: معجنات التقييم:
هل تبحثين عن سناك مميز يجمع بين الطعم المقرمش والصوصات الغنية؟ إذا كنتِ ترغبين في تجربة وصفة سهلة وسريعة تناسب التجمعات أو وقت السناكس، فإن بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل هو خيار مثالي يمنحك توازنًا رائعًا بين المذاق المالح ولمسة الجبنة الكريمية مع نكهة الخردل اللاذعة، هذه الوصفة لا تحتاج إلى وقت طويل، كما أنها مناسبة للتقديم في الحفلات أو كوجبة خفيفة لذيذة طوال اليوم. جربيها واستمتعي بطعم مختلف يضيف تنوعًا لمائدتكِ.
خطوات تحضير بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل
- يُخلط الدقيق مع الخميرة والماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها ثم تُقسم إلى قطع صغيرة.
- تُشكل القطع إلى كرات صغيرة وتُسلق سريعًا في ماء مغلي مع بيكربونات الصوديوم.
- تُخبز الكرات في الفرن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مقرمشًا.
- تُحضر صلصة الجبنة بإذابة الجبنة مع الحليب ثم يُضاف الخردل ويُقلب جيدًا.
- تُقدم بريتزل بايتس ساخنة بجانب صلصة جبنة الخردل.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البريتزل الطري في المنزل
مكونات بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- عبوة واحدة من عجينة البيتزا الجاهزة.
- نصف كوب من صودا الخبز.
- بيضة واحدة مخفوقة.
- رشة من الملح الخشن.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- ملعقة كبيرة من خردل العسل الفرنسي.
- كوبان من جبن الشيدر المبشور.
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات
-
طريقة تحضير بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل
-
- 20 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطلتحضير بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل، يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، ثم تُقسم عجينة البيتزا إلى كرات صغيرة بحجم يقارب كرة الجولف.
- سلق كرات البريتزل
تم نسخ الرابطيُغلى الماء على نار هادئة وتُضاف إليه صودا الخبز، ثم تُوضع كرات العجين في الماء وتُطهى لمدة 30 ثانية فقط.
- دهن الكرات وخبزها
تم نسخ الرابطتُرفع الكرات من الماء وتُرتب في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم تُدهن بالبيض المخفوق وتُرش بالملح الخشن قبل خبزها حتى تكتسب لونًا بنيًا غامقًا.
- تحضير صلصة جبنة الخردل
تم نسخ الرابطتُذاب الزبدة على نار خفيفة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب لدقيقة، وبعدها يُسكب الحليب ويُخفق حتى يثخن القوام قليلًا.
- إضافة الجبن والتقديم
تم نسخ الرابطيُضاف خردل العسل الفرنسي والجبن وخل التفاح والملح والفلفل الأسود، وتُخفق المكونات حتى تصبح الصلصة ناعمة، ثم تُقدم فورًا مع بريتزل بايتس.
-
معلومات التغذية في بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل
| السعرات الحرارية | 280 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل؟
- ما هي وصفة بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل؟ بريتزل بايتس مع صلصة جبنة الخردل هي وصفة تجمع بين مذاق المقرمش مع صلصة غنية بالكريمة، تجمع بين الجبنة ونكهة الخردل.
- ما هي طريقة تحضير عجينة البريتزل؟ يتم خلط الدقيق مع الخميرة والماء الدافئ لتكوين عجينة متماسكة، ثم تُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها، وتُقسم إلى قطع صغيرة.
- كيف يتم تشكيل البريتزل بايتس؟ تُشكّل العجينة إلى كرات صغيرة ويتم سلقها سريعًا في ماء مغلي مع بيكربونات الصوديوم، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا مقرمشًا.
- كيف تُحضّر صلصة جبنة الخردل؟ تُحضّر الصلصة بإذابة الجبنة مع الحليب، ثم يُضاف الخردل ويُقلب جيدًا للحصول على خليط غني وكريمي.
- ما هي المناسبات التي تناسب تقديم هذه الوصفة؟ هذه الوصفة مناسبة للتقديم في التجمعات، الحفلات، أو كوجبة خفيفة لذيذة طوال اليوم.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
