مع اقتراب الصيف يكثر البحث والطلب على الآيس كريم بنكهاتها المختلفة وعادة ما يتم شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، جربي اليوم معنا طريقة آيس كريم بالتوت والحليب في المنزل بأسهل الخطوات وقدميها لعائلتك في أحد هذه الأيام الحارة، جربي تحضيرها باستخدام الفراولة المجمدة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 6 اشخاص
- 477 سعرة حرارية
- كوبان من الكريمة.
- ربع كوب من الحليب.
- ثلثان كوب من السكر.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- صفار 5 بيضات.
مكونات الايس كريم
- 340 غراماً من التوت المجمد.
- ربع كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات التوت
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تسخين الكريمة بالحليب
تم نسخ الرابطقومي بخلط الكريمة مع الحليب والسكر والملح في قدر متوسط، سخني المكونات على نار متوسطة بدون غليان.
- خفق صفار البيض
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض في وعاء متوسط وأثناء الخفق، اسكبي خليط الكريمة تدريجياً واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
- تصفية مزيج الآيس كريم
تم نسخ الرابطسخني المزيج مرة أخرى، ثم صفيه باستخدام مصفاة شبكية ناعمة كما في الصورة، ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- هرس التوت
تم نسخ الرابطاهرسي التوت مع السكر والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم صفي المزيج.
- تحضير الآيس كريم بالتوت والحليب
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج التوت فوق قاعدة الآيس كريم وحركي المكونات معاً، ثم انقليها لآلة صنع الآيس كريم واخفقيها حسب تعليمات الشركة.
- تقديم الآيس كريم بالتوت والحليب
تم نسخ الرابطقدمي الآيس كريم بالتوت والحليب مباشرة أو انقليها إلى وعاء محكم الإغلاق وضعيها في الفريزر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 477 | الدهون | 34g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 41g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
