طريقة عمل ماكرون جوز الهند
تعتبر وصفة ماكرون جوز الهند من أشهى وأسهل وصفات الحلويات على الإطلاق، والتي تحضر من خلال خطوات غاية في السهولة سنخبرك عنها الآن.
مقادير ماكرون جوز الهند:
بياض ٦ بيضات
كوب ونصف سكر
٣ أكواب جوز الهند
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح
طريقة تحضير ماكرون جوز الهند:
شغلي الفرن على درجة حرارة ١٦٠
اخفقي بياض البيض جيداً في الخفاقة الكهربائية
ثم أضيفي السكر بالتدريج فوقه مع الاستمرار بالخفق
بعدها أضيفي الفانيليا والملح
عند الانتهاء من ذلك توقفي عن الخفق وأضيفي جوز الهند بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي هذه العجينة في كيس التزيين وشكليها على ورق الخبز.
أدخلي الصينية إلى الفرن مدة ١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً