طريقة عمل سحلب بالشوكولاتة
يعد مشروب السحلب من أفضل وألذ المشروبات الشتوية وأشهرها على الإطلاق. ولكن هل جربته من قبل مع الشوكولاته؟
سيكون بالطبع لذيذاً جداً خصوصاً في فصل الشتاء البارد. لما يمنحه للجسم من دفء.
مقادير السحلب بالشوكولاته:
مقادير مسحوق السحلب:
نصف كوب أرز مصرى
نصف كوب حليب مجفف
ملعقتين كبيرة من النشا
ثلاث ملاعق كبيرة من كريم جانتي
نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
طريقة تحضير مسحوق السحلب:
يغسل الأرز جيداً ثم يصفى و يفرد فى طبق ويترك ليجف تماماً.
فى وعاء آخر نضع الحليب المجفف، والكريم جانتى، والنشاء، والفانيليا.
يوضع الأرز الجاف في الخلاط ويطحن حتى يصبح ناعماً. ثم ينخل جيداً.
ثم يضاف مع باقى المكونات إلى محضرة الطعام حتى تتجانس المكونات جيداً.
ثم يوضع هذا الخليط فى علبة محكمة الإغلاق و نحتفظ به فى الثلاجة
و هكذا تحصلين على مسحوق السحلب.
مقادير السحلب بالشيكولاتة :
شيكولاتة
ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب
كوب من الحليب الطازج
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من السمسم
ملعقة صغيرة من الزبيب
مكسرات مفرومة لتزين الوجهه حسب الرغبة.
طريقة تحضير مشروب السحلب بالشيكولاتة:
على نار متوسطة نضع كوب الحليب، ونضيف إليه الشيكولاتة
ثم ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق السحلب، والملعقة الصغيرة من الفانيليا
ثم ملعقة صغيرة من الزبيب وملعقة السمسم.
يترك الخليط على نار هادئة حتى تذوب الشيكولاتة وتتجانس المكونات جيداً.
عندما يغلى الحليب يرفع الإناء عن النار و يصب السحلب بالشوكولاته في الكوب.
ثم يزين الوجه بالمكسرات.