موس الشوكولاتة
- تاريخ النشر: 2021-03-27 آخر تحديث: 2023-07-25 الصنف: صلصات التقييم:
يعتبر موس الشوكولاتة من أطباق الحلويات التي يعود أصلها إلى فرنسا، وقد انتشرت طريقة تحضيره في جميع الدول العربية والغربية لمذاقه اللذيذ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل موس الشوكولاتة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- صفار ثلاث بيضات
- بياض ثلاث بيضات
- نصف كوب من الكريمة السائلة
- 180 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة خشنًا
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من حبيبات السكر الناعمة
موس الشوكولاتة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير موس الشوكولاتة
تم نسخ الرابطتوضع الشوكولاتة الداكنة في وعاء جانبي.
توضع الكريمة في قدر على النار وتُترك حتى تسخم ثم تسكب فوق الشوكولاتة وتُقلّب المكونات حتى تذوب الشوكولاتة.
تضاف الزبدة إلى المكونات مع الاستمرار في الخلط للحصول على خليط متجانس.
يُخفق بياض البيض بالخفاقة ليصبح قوامه ثقيلًا ثم يضاف السكر.
يضاف صفار البيض بالتدريج إلى مزيج بياض البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق.
يضاف المزيج إلى خليط الشوكولاتة وتُخفق المكونات ثم يُسكب المزيج في طبق ويوضع في الثلاجة ويُترك لساعتين حتى يبرد.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
