طريقة عمل حلى التوفي بنكهات متعددة
- تاريخ النشر: 2018-02-26 | آخر تحديث: 2023-11-20
يعدّ حلى التوفي واحداً من أكثر الحلويات التي تنال شعبية واسعة؛ لمكوناته السهلة ولمذاقه اللافت، والمناسب صيفاً وشتاءً.
إليكِ طريقة عمل حلى التوفي بنكهات متعددة:
شاهدي أيضاً: بالصور: طريقة عمل كعكة عيد الحب المخملية الحمراء
طريقة عمل حلى التوفي بالبسكويت
المقادير:
بسكويت حبوب كاملة
أصبع زبدة 120 غرام
للتوفي:
علبة حليب مكثف محلى
ربع كوب ماء
ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
الطريقة:
- اطحني البسكويت واعجنيه مع الزبدة وضعيه في قعر الصينية.
- حمّصي ملعقة الحليب المجفف مع الزبدة ومن ثم أضيفي علبة الحليب المكثف المحلّى والماء.
- انتظري حتى يتسبّك خليط التوفي، ومن ثم صبّيه فوق البسكويت المطحون.
- اتركي المزيج ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
طريقة عمل حلى التوفي البارد
المقادير:
علبة حليب مكثف محلّى
ربع كوب ماء
ملعقة زبدة
ملعقة حليب مجفف
ملعقة زبدة الفستق
الطريقة:
- حمّصي الحليب المجفف مع الزبدة ومن ثم أضيفي فوقه الحليب المكثف المحلى والماء.
- انتظري حتى يتسبّك المزيج، ومن ثم أضيفي فوقه ملعقة من زبدة الفستق.
- صبّي المزيج في قالب بايركس مدهون بقليل من الزبدة.
- قطّعي المزيج ومن ثم ضعي القطع في أكواب ورقية صغيرة.
طريقة عمل حلى التوفي بالكريم كراميل
المقادير:
علبة حليب مكثف محلى
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقتين كبيرتين سكر بني
الطريقة:
- احرقي ملعقتي السكر البني وضعيهما في قاع قالب بايركس.
- حمّصي الحليب المجفف مع الزبدة ومن ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى والماء.
- صبّي المزيج فوق السكر المحروق، وأدخليه الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
- اقلبي الطبق ومن ثم شرّحي حلى التوفي بالكراميل وضعيه في أكواب ورقية.
طريقة عمل حلى التوفي بدون بيض
المقادير:
علبة حليب مكثف محلى
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة فستق
ملعقة كبيرة زبدة بسكويت اللوتس
الطريقة:
- حمّصي الحليب المجفف مع الزبدة وأضيفي الحليب المكثف المحلّى والماء.
- حين يشارف المزيج على التسبّك، أضيفي ملعقتي زبدة الفستق واللوتس.
- ادهني البايركس بقليل من الزبدة ومن ثم صبّي المزيج.
- انتظري حتى يبرد وقطّعيه وضعيه في أكواب ورقية.