طريقة تحضير "المشوك" أشهر حلويات العيد الجزائرية

  • تاريخ النشر: 2013-08-06 | آخر تحديث: 2024-04-18
مقالات ذات صلة
حلويات عيد الأضحى: بوسو لا تمسو الجزائرية
أشهر الحلويات الأردنية بمناسبة عيد الاستقلال
أشهر أصناف الحلويات عند العرب في 2013
المشوك من حلويات العيد المشهورة في المطبخ الجزائري،  اللوز المطحون هو المكون الأساسي فيها، وتتميز بسهولة التحضير  والمذاق اللذيذ ، حضريها الآن.
 

مقادير "المشوك" أشهر حلويات العيد الجزائرية

  • نصف كيلو لوز مطحون.
  • كوب من السكر.
  • بياض 3 بيضات متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائل.
  • 100 غرام لوز مبشور.
  • كرز للزينة.

طريقة التحضير

  • اخلطي اللوز المطحون مع السكر والفانيليا في وعاء ودعيه جانباً.
  • اخلطي بياض البيض جيدا حتى يتكاثف.
  • شكلي كرات صغيرة من خليط اللوز والسكر ثم اغمريها في خليط بياض البيض، وبعد ذلك اغمسيها في رقائق اللوز، واضغطي برفق كي تلتصق ونضع عليها نصف حبة كرز للزينة
  • ضعي الحلى في الفرن لمدة بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة على حرارة 200 درجة، ثم قدميها.
اقرأ المزيد: