عيد الاتحاد الإماراتي...تعرف على أشهر طرق الاحتفال به
تحتفل دولة الإمارات العربية المتحدة في عيد الاتحاد الاماراتي كل عام، ويعتبر تاريخ هذا اليوم من أحد التواريخ الأكثر شهرة لديهم، وهو اليوم الذي تم توقيع اتحاد تاريخي بين دولة الإمارات تحت قيادة المؤسس الراحل الشيخ زايد بن سلطان؛ مما أدى إلى توحيد سبع إمارات في دولة واحدة، في اليوم الوطني الاماراتي، تعرف معنا على أشهر طرق الاحتفال وأهم الأطباق التي تقدم وتحضر بهذه المناسبة.
عيد الاتحاد الاماراتي
في اليوم الثاني من شهر ديسيمر من عام 1971، وافق كل من حكام أبو ظبي، دبي، عجمان، العين، الشارقة وأم القيوين على توحيد الدولة كدولة واحدة، وذلك تحت إشراف المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان "أول رئيس للبلاد"، ومن هنا نشأت دولة الإمارات العربية المتحدة، وفي شهر فبراير من عام 1972، قررت رأس الخيمة الانضمام للدولة لتصبح الإمارة السابعة، ومنذ ذلك الوقت، يتم الاحتفال سنوياً في جميع أنحاء الخليج في يوم عيد الاتحاد الاماراتي من خلال العديد من الفعاليات المختلفة المبهجة والعروض الجوية والاستعراضات العسكرية في مركز أبو ظبي للمعارض، كما تقدم في هذا اليوم العديد من الأطباق الشعبية التقليدية المختلفة.
كيف يحتفل الشعب الإماراتي في يوم الاتحاد الاماراتي
يعتبر يوم الاتحاد الاماراتي من أهم الأيام التي ترمز إلى نشأة الدولة الإماراتية المتحدة، وفي الثاني من شهر ديسمبر من عام 2024، ستحتفل الدولة في عيدها ال53 من خلال القيام بالعديد من الفعاليات المختلفة ومنها:
تزيين الشوارع والمباني
يوم الاتحاد الاماراتي فرصة لكل فرد للتعبير عن انتمائه وحبه للدولة، من أشهر طرق الاحتفال بهذا اليوم هي بتزيين المباني والشوارع والسيارات بألوان علم دولة الإمارات العربية الأحمر والأبيض والأسود والأخضر، كذلك بتعليق علم الدولة في كل مكان، بالإضافة إلى التزيين باستخدام رموز وألوان وطنية.
إقامة العروض المسرحية
في كل إمارة، يتم إقامة العديد من العروض المسرحية النابضة بالحياة على طول الواجهة البحرية وخاصة في أبو ظبي في ملعب مدينة زايد الرياضية، تثير العوامات الملونة المزينة بالصور وتماثيل الشيخ زايد الهتافات، تتحول الشواطئ إلى صالات عرض خارجية طوال اليوم، كما في الختام، ينزل السكان المحليون إلى الشوارع للاستمتاع في مشاهدة الألعاب النارية التي تضيء جميع أنحاء الإمارات.
احتفال القرية العالمية
في دبي، وتحديداً في القرية العالمية، يتجمع حشد كبير من الناس هناك لمشاركة الاحتفالات الوطنية من خلال غناء النشيد الوطني، كذلك دبي مول تقدم فرق راقصي الأيالا عروضها، وعادة ما يتم تقديم عروض مذهلة على برج خليفة مستوحى من علم دولة الإمارات العربية المتحدة، ونافورة دبي تقدم عرض مصمم على أنغام النشيد الوطني، وبالتأكيد بالإضافة إلى الألعاب النارية التي يستضيفها برج العرب.
الاستمتاع بتناول أشهر المأكولات في المدينة
من أهم طرق الاحتفال في أي مناسبة هي بتناول المأكولات الشهية، يمكن للأفراد الاستمتاع بتناول واحتساء مشروب خاص من القهوة في المقاهي الملوكية، كذلك يمكن زيادة متحف القهوة، يمكن أيضاً تناول وجبة إماراتية أصلية في أماكن تناول الطعام في المدينة، تضم المدينة الكثير من المطاعم اللذيذة مثل الفنار التي تقدم تجربة طعام أصيلة لأولئك الذين يتطلعون إلى تذوق الأطعمة الشهية مثل السمك والمأكولات البحرية المختلفة.
أشهر الأطباق التي تقدم في عيد الاتحاد الاماراتي
كل المطاعم ومحلات الحلويات والمشروبات المختلفة تشارك في الاحتفال في عيد الاتحاد الاماراتي، وتركز في هذا اليوم على تقديم المأكولات الشعبية التقليدية الأصيلة، ومنها ما يمكن تحضيره في المنازل الإماراتية، ومنها:
- المجبوس الإماراتي، وهو طبق أرز إماراتي تقليدي مطبوخ باللحم أو الدجاج مع الخضار والتوابل العطرية بما في ذلك الزعفران والليمون الأسود.
- اللقيمات، وهي من أطباق الحلويات الإماراتية، والتي تسمى أيضاً زلابية مقرمشة، تقدم مع شراب التمر، وتزين ببذور السمسم.
- الشاي الإماراتي، وهو مشروب أساسي في الضيافة الإماراتية، يتكون من أوراق الشاي المجففة العطرية والزعفران والهيل، وله أيضاً نكهة النعناع، يقدم عادة في وعاء تقليدي يسمى الدلة.
- البلاليط الإماراتي، وهو طبق يجمع بين النكهة الحلوة والمالحة، يحضر باستخدام الشعيرية مع السكر والتوابل مثل الهيل والزعفران، ويزين بالبيض المخفوق أو بيض الأومليت.
- الجباب، وهو طبق يشبه البان كيك مع حشوة التوابل التي تشمل الزعفران والهيل، يقدم بكثرة مع شراب التمر والجبن.
- الهريس، وهو عبارة عن قمح مسلوق مخلوط باللحم أو الدجاج، متبل بالقرفة والسمن والزبيب والسكر.
- الثريد باللحم الإماراتي، وهو عبارة عن طبق من لحم الضأن مع الكوسا، يقدم فوق طبقات من الخبز المسطح المقرمش.
عيد الاتحاد الاماراتي، من الأيام المهمة بالنسبة للشعب الإماراتي التي تركز إلى توحيد الدولة ونشأتها، يحتفل فيه الشعب الإماراتي من خلال العروض المسرحية والزينة ومشاركة الأصدقاء وأفراد العائلة أشهر الأطباق الشعبية التقليدية.