حضري أهم حلويات عيد الأضحى... كنافة بلورية

  • تاريخ النشر: 2014-10-01 | آخر تحديث: 2023-03-28
مقالات ذات صلة
كنافة بلورية
حلويات بالجبن حضريها في يوم الجبنة
حضري حلوى المادلين بالشاي الأسود
تميزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية
 
المقادير 
- كيلو عجينة كنافة
-  2 ½ كوب فستق مجروش غير مملح
-  2 معلقة كبيرة سمنة أو زبدة
-  قطر
 
طريقة التحضير
- تدهن الصينية بالسمنة أو الزبدة.
- بعد أن يفرد عجين الكنافة باليدين نضيف طبقة  سمكها 1 سم في الصينية ونكبسها بإحكام.
- يخلط الفستق ب1/4 كوب من القطر، ويضاف للكنافة وتضغط باليدين جيداً.
-  تضاف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم.
- ثم توضع بفرن متوسط الحرارة ل20مدة  دقيقة.
- من المهم أن لا يتغير لوم العجينة، فقط تترك لتتماسك.
- يضاف لها القطرالساخن وتقطعيها وقدميها