أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة
أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة تعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن تحضير وجبات مغذية دون إضاعة الكثير من الوقت. الحياة المزدحمة تتطلب حلولاً عملية للحفاظ على نمط حياة صحي، وهذا يشمل تناول اكلات صحية يمكن تحضيرها بسرعة، سواء كنت تعود إلى البيت بعد يوم طويل أو تحتاج إلى وجبة سريعة بعد التمرين، توفر هذه الطبخات السريعة الحل الأمثل، في هذا المقال قدمنا لك أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة، جربيها فوراً وكوني ذكية في تحضير أطباقك المختلفة.
شوربة العدس بالبطاطس
يعتبر العدس من أشهر الحبوب نظراً لفوائده الصحية ومحتواه العالي من الألياف الضرورية للجسم، ويدخل أنواع العدس في تحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل وصفة المجدرة بالعدس أو الشوربات باستخدام العدس الأصفر، شوربة العدس بالبطاطس تعتبر واحدة من أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة وهي من الخيارات المثالية لمن يبحث عن اكلات صحية سهلة للإعداد، تحتوي هذه الشوربة على عناصر غذائية غنية تجعلها خيارًا ممتازًا لوجبة متكاملة ومغذية، وهي من اكلات صحية للغداء توفر الدفء والراحة، خاصة في الأيام الباردة.
تجمع هذه الشوربة بين العدس، المصدر الرائع للبروتين والألياف، والبطاطس التي تقدم الكربوهيدرات المعقدة والبوتاسيوم، مما يجعلها مثالية كجزء من أفكار للغذاء الصحي. سهولة تحضيرها تجعلها مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تحضير وجبة سريعة ومغذية دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ، يمكن تحضير شوربة العدس بالبطاطس ببساطة بغلي العدس والبطاطس مع البصل والجزر والتوابل المفضلة، لتحصل على طبق غني بالنكهات والفوائد الصحية.
المكونات
- كوبان من العدس الأصفر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 حبات من الجزر المقطع.
- ساقان من الكرفس متوسط الحجم مفرومة ناعماً.
- حبتان بطاطس مقطعة.
- بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- فصان من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- أحضري قدراً متوسط الحجم وسخّني الزيت على النار، وأضيفي الكرفس والجزر والبصل وقلبيهم معًا لمدة دقيقة، ثم غطي القدر، واتركيه 5 دقائق.
- أضيفي المرق والبطاطس والعدس والثوم، واتركيهم على النار حتى تغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، وغطي القدر لمدّة 10 - 15 دقيقة.
- أضيفي الملح واهرسي الخليط جيدا.
- اسكبي الشوربة في أطباق للتقديم، وزينها بالكزبرة وقدّميها ساخنة أو دافئة بجانب الخبز المحمص ضمن أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة.
العجة بالخضار
ماذا أطبخ اليوم طبخة سريعة؟ تعتبر العجة أو كما يسميها البعض الأومليت من أطباق الإفطار أو العشاء اللذيذة والمميزة، وتختلف تحضيراتها من بلد إلى آخر، ومكوناتها الرئيسية هي البيض والملح، ويتم إضافة مجموعة واسعة من التوابل مثل الأعشاب والبهارات والخضروات والجبن الذي يضيف لها نكهة لا تقاوم، العجة بالخضار تعد واحدة من أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة، حيث تجمع بين السهولة في الإعداد والقيمة الغذائية العالية. تصنف هذه الوجبة ضمن طبخات صحية وأطباق صحية التي يمكن تحضيرها بسرعة، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يبحثون عن وصفات سهلة واكلات سريعة لتناول غداء أو عشاء مغذي بدون تكبد الكثير من العناء، وعادةً ما يتم تقديمها بجانب الخبز العربي واللبنة التركية لوجبة متكاملة، جربيها فوراً بلا تردد واستمتعي بطبق شهي وسريع.
المكونات
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل المقطع.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر أو الأصفر المقطع.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
طريقة التحضير
- لتحضير وجبة من وجبات سريعة التحضير، اخفقي البيض في وعاء كبير مع الملح والفلفل والثوم البودرة.
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفلفل بنوعيه واقليه مع البصل لمدة 4 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار، ثم اخلطي الخضار المقلية مع البيض المخفوق.
- ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ثم اسكبي خليط البيض والخضار، اتركي المكونات تطهى عدة دقائق، استخدمي الملعقة المطاطية في قلب العجة واتركيها تطهى لمدة دقيقتين قبل تقديمها.
- قدمي العجة مباشرة في طبق التقديم ضمن أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة.
برجر دجاج مشوي
برجر الدجاج المشوي يعتبر من أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة وهو خيار رائع ضمن أفكار وجبات صحية لمن يبحثون عن اكلات سريعة التحضير، هذه الوجبة تتناسب مع طبخات سهلة وتعد مثالية في تحضير أفكار للطبخ اليومي، حيث تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق اللذيذ، قدميه على مائدة الغداء لعائلتك بجانب سلطة الكول سلو والصلصات المختلفة.
المكونات
- 900 غرام من الدجاج المفروم.
- نصف كوب من الدقيق.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج المفروم مع الدقيق والملح والفلفل والثوم والبيض والخردل في وعاء كبير.
- قسمي خليط البرجر وذلك باستخدام كلتا يديك بأخذ كمية كافية من الخليط وتشكيلها على شكل كرات، ثم قومي بتسويتها على شكل أقراص.
- اشوي قطع البرجر على الشواية المحمية مسبقاً حوالي لمدة 10 دقائق لكل جانب.
- قدمي برجر الدجاج المشوي مباشرة مع الخبز والخضار والصلصات المختلفة ضمن أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة.
سلطة الدجاج المشوي
سلطة الدجاج المشوي تعد واحدة من أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة، وهي وصفة غداء سهلة وسريعة تناسب الباحثين عن أكلات سريعة وبسيطة، فضلاً عن كونها تصنف ضمن وجبات غداء صحية، إليكِ كيفية تحضيرها بسهولة لتستمتعي بمأكولات صحية ولذيذة.
المكونات:
- صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح.
- 4 أكواب من الخس المقطع.
- كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف.
- حبة من الخيار مقطع إلى شرائح.
- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ربع كوب جبن فيتا مفتت.
- ربع كوب زيتون أسود مقطع.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اجمعي الخس في وعاء كبير للسلطة.
- أضيفي الطماطم الكرزية، الخيار، البصل الأحمر، الجبن الفيتا، والزيتون الأسود.
- في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
- اسكبي خليط الصلصة فوق مكونات السلطة.
- أضيفي شرائح الدجاج المشوي على الوجه.
- امزجي السلطة بلطف حتى تتوزع المكونات والصلصة بشكل متساوٍ ضمن أفكار لأكلات صحية سريعة في أقل من 30 دقيقة.
مقالات ذات صلة:
رجيم ما قبل العيد وأفضل نظام للتخسيس الصحي والسريع