سباغيتي بطريقة منال العالم بصوص غني وطبقة جبن شهية
طريقة تحضير سباغيتي منال العالم بسهولة تجمع بين النكهات الكريمية والجبن الذائب والصلصة اللذيذة.
سباغيتي بطريقة منال العالم من وصفات الباستا الغنية التي تجمع بين النكهات الكريمية وصلصة اللحم الشهية مع طبقات الجبن الذائبة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تمنحك طبقاً متكاملاً مناسباً للعشاء أو المناسبات العائلية. كما تضيف الأعشاب الطازجة، مثل: الريحان والبقدونس نكهة مميزة للسباغيتي، بينما تمنح طبقة الموزاريلا والكريمة قواماً غنياً وشهياً يجعلها أقرب إلى أطباق المطاعم الفاخرة.
مكونات سباغيتي بطريقة منال العالم
- 500 غرام من السباغيتي.
- 4 بيضات.
- نصف كوب من البقدونس مفروم.
- ربع كوب من الريحان مفروم.
- نصف كوب من الجبن رومي أو بارميزان.
- نصف كوب من الزبدة مذابة.
- كوب من الجبن كريمي لين.
- كوب من الكاسات أو جبن قريش.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 500 غرام من اللحم المفروم.
- حبة كبيرة من البصل المفروم.
- فصان من الثوم مهروس.
- 4 حبات كبيرة من الطماطم مقشر مفروم ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوبان من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- كوبان من جبن الموزاريلا مبروش.
خطوات تحضير سباغيتي بطريقة منال العالم
- تسلق المعكرونة ثم تصفى.
- في صينية للفرن ضعي البيض والجبن البارميزان البقدونس والريحان واخفقي المكونات جيداً مع بعضها.
- بعد تصفية السباغيتي جيداً من الماء وضعيها وهي ساخنة فوق الصوص في الصينية ثم حركي جميع المكونات جيداً لتتوزع بشكل جيد بكامل الصينية.
- في طبق ضعي الجبن الكريمي وجبن الكاسات مع بعضهم واخلطيهم جيداً ثم وزعيهم على الباستا في صينية الفرن.
- في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون وأضيفي اللحم المفروم ثم قلبيه قليلاً، وبعدها أضيفي البصل والثوم المهروس وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم وحركي المكونات مع بعضها جيداً، ثم أضيفي كوب من الماء ليتكون لديك صوص المعكرونة.
- أضيفي أيضاً البهارات والطماطم المقطعة واتركي الصوص قليلاً على النار، بعدها وزعيها على السباغيتي.
- أضيفي بعدها الكريمة السائلة والقليل من الزبدة على الوجه مع طبقة من جبنة الموزاريلا.
- بعدها أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه حوالي 45 دقيقة.
مقالات ذات صلة
طريقة عمل لينجويني باستا بعدة وصفات مبتكرة وشهية
-
الأسئلة الشائعة عن سباغيتي بطريقة منال العالم
- ما هي المكونات الرئيسية لتحضير سباغيتي على طريقة الشيف منال العالم؟ تشمل المكونات الرئيسية السباغيتي، البيض، البقدونس، الريحان، جبن بارميزان أو جبن رومي، الزبدة، الجبن الكريمي، جبن الكاسات، زيت الزيتون، اللحم المفروم، البصل، الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الماء، الكريمة السائلة، وجبن الموزاريلا.
- كيف يتم تحضير الصوص الأساسي في وصفة السباغيتي؟ يُحضر الصوص عن طريق قلي اللحم المفروم بزيت الزيتون ثم إضافة البصل والثوم ومعجون الطماطم، وبعدها يُضاف الماء والطماطم المقطعة والبهارات، ويُترك الصوص على النار قليلاً.
- ما هي الطريقة لتوزيع المكونات في الصينية قبل إدخالها إلى الفرن؟ تُسكب السباغيتي فوق خليط البيض والبقدونس والجبن الريحان في الصينية، ثم يُوزع خليط الجبن الكريمي وجبن الكاسات فوقها، بعدها يُضاف الصوص والجبن الموزاريلا مغطياً الوجه.
- كم مدة الطهي في الفرن ودرجة الحرارة المناسبة؟ تُطهى الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة.
- ما هي النكهة المميزة التي تضيفها الأعشاب للوصفة؟ تضيف الأعشاب مثل الريحان والبقدونس مذاقاً مميزاً وغنياً، يعزز النكهة الكريمية واللحوم ويجعلها أقرب لأطباق المطاعم الفاخرة.