كيكة منها وفيها: وصفة شوكولاتة غنية بصوص كريمي لا يُقاوم
طريقة تحضير كيكة منها وفيها الهشة بصوص الشوكولاتة اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة تناسب جميع المناسبات
كيكة منها وفيها من الوصفات السهلة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني في آنٍ واحد، حيث تعتمد على خليط كيك شوكولاتة ناعم مع صوص كريمي يُستخدم داخلها وعلى سطحها. تتميز هذه الوصفة بسرعة تحضيرها ومذاقها الفاخر الذي يناسب جميع المناسبات. كما يمكن تقديمها بطرق متنوعة مع إضافات بسيطة، مثل: جوز الهند أو المكسرات. هذه الكيكة تمنح تجربة حلوى منزلية مميزة بطعم غني وقوام طري يجعلها من أكثر الوصفات المحبوبة.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة منها وفيها
تُعرف هذه الكيكة باسم جاتو شاتو، وهي من الحلويات المنزلية السهلة التي تجمع بين قوام الكيك الهش وصوص الشوكولاتة الغني في وصفة واحدة. تعتمد طريقة تحضيرها على تجهيز خليط الكيك والاحتفاظ بجزء من الصوص لاستخدامه بعد الخبز، مما يمنحها مذاقها المميز المعروف. باتباع الخطوات الأساسية التالية ستحصلين على كيكة طرية وشهية مناسبة للتقديم في مختلف المناسبات:
- نخل الدقيق مع البيكنج باودر جيداً لضمان الحصول على قوام خفيف ومتجانس.
- خلط الماء والسكر والزيت ومسحوق الحليب والكاكاو والفانيلا حتى تمتزج المكونات بالكامل.
- خفق الخليط جيداً للحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
- الاحتفاظ بكمية من خليط الشوكولاتة جانباً لاستخدامها كصوص بعد الخبز.
- إضافة الدقيق المنخول إلى المكونات السائلة ومتابعة الخفق حتى يتشكل خليط الكيك.
- دهن قالب الخبز بالقليل من الزيت وتجهيزه للخبز.
- سكب الخليط في القالب وإدخاله إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
- إخراج الكيك من الفرن وقلبه في طبق التقديم بعد أن يبرد قليلاً.
- توزيع صوص الشوكولاتة المحفوظ مسبقاً على سطح الكيك.
- تزيين الكيك بجوز الهند وتقديمه جاهزاً للاستمتاع.
مقالات ذات صلة
كيكة السينابون السريعة: طريقة سهلة لتحضير سينابون منزلي
مكونات كيكة منها وفيها
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 890 سعرة حرارية
- كوب من الماء.
- بيضتان.
- كوب من الزيت النباتي.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
- كوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- جوز هند للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير كيكة منها وفيها
-
- 30 دقيقة
- نخل الدقيق
تم نسخ الرابطلتحضير كيمة منها قيها، انخلي الدقيق والبيكنج باودر معاً في وعاء واتركيه جانباً.
- خلط مكونات الكيك
تم نسخ الرابطفي وعاء ضعي الماء والسكر والزيت والحليب والكاكاو واخفقيهم جيداً.
- إضافة المكونات السائلة مع الخفق
تم نسخ الرابطاخفقي المكونات السائلة للكيك جيداً بالمضرب اليدوي أولا ثم بالمضرب الكهربائي.
- الاحتفاظ بجزء من الصوص
تم نسخ الرابطاحتفظي بكوب إلا ربع من الصوص جانباً لحين الاستخدام.
- إضافة الدقيق والبيكنج باودر
تم نسخ الرابطضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر المنخول إلى المكونات السائلة واخلطيهم جيداً بالمضرب الكهربائي.
- تحضير قالب الفرن
تم نسخ الرابطأحضري قالب فرن مناسب وادهنيها بالزيت.
- تسوية الكيك
تم نسخ الرابطصبي خليط الكيك في الصينية وادخليه الفرن المحمي مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- توزيع الصوص
تم نسخ الرابطاقلبي الكيك في طبق تقديم ثم صبي الصوص عليها.
- تقديم كيكة منها وفيها
تم نسخ الرابطقطعي الكيك وضعيه في طبق التقديم وزينيه بجوز الهند والمزيد من الصوص وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية
-
معلومات التغذية في كيكة منها وفيها
| السعرات الحرارية | 890 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة منها وفيها
- ما هي جاتو شاتو؟ وصفة كيك شوكولاتة سهلة وسريعة تتميز بقوامها الطري، حيث يتم تحضير صوص شوكولاتة كريمي من نفس خليط الكيك ويُستخدم لتغطية سطحها وداخلها.
- ما هي الخطوة المميزة والأساسية في تحضير هذه الكيكة؟ الخطوة الأساسية هي الاحتفاظ بجزء من خليط الشوكولاتة السائل (الذي يحتوي على الماء، السكر، الزيت، الحليب، الكاكاو، والفانيلا) جانباً لاستخدامه كصوص بعد الخبز، وذلك قبل إضافة الدقيق والبيكنج باودر للمتبقي من الخليط.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز كيكة منها وفيها؟ تُخبز الكيكة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- كيف يمكن تزيين كيكة منها وفيها بعد خبزها؟ يتم تزيينها بتوزيع صوص الشوكولاتة المحفوظ مسبقاً على سطحها بعد أن تبرد قليلاً، ويمكن إضافة جوز الهند أو المكسرات لمذاق وشكل مميزين.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
