كيك موس الشوكولاتة وتوت العليق

مكونات كيك موس الشوكولاتة وتوت العليق

• علبة من خليط الكيك الجاهز.
• كوب من الماء.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• 150 غراما من حبيبات الشوكولاتة.
• 335 غراما من كريمة الخفق.
• 40 غراما من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من مربى توت العليق.
• 150 غراما من توت عليق طازج.

طريقة التحضير

• حضري خليط الكيك بمزجه مع الماء والزيت والبيض حسب إرشادات العلبة، ثم يخبز مباشرة ويوضع جانباً، يقسم لقسمين.
• سخني حبيبات الشوكولاتة مع نصف كمية كريمة الخفق في فرن المايكروويف على حرارة عالية لمدة 45 إلى 60 ثانية، حركي إلى أن تذوب الشوكولاتة ويصبح قوامها ناعماً.
• اخفقي ما تبقى من كريمة الخفق والسكر الناعم على سرعة عالية إلى يبدأ قوام المزيج يصبح كثيفاً. أضيفي الشوكولاتة المذابة، اخفقي إلى أن تبدأ قمم كثيفة بالظهور.
• ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ادهنيها مربى توت العليق فوقها ملحوقة بطبقة من مزيج الشوكولاتة، كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية.
• زيني الكيكة واحفظيها لمدة ساعة على الأقل ليتماسك جيداً.
• قدمي كيك موس الشوكولاتة وتوت العليق مباشرة.

إليك أيضاً: