كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت بأسلوب بسيط وشهي للمناسبات الخاصة
- تاريخ النشر: 2018-10-08 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-28
فهرس الصفحة
يعدّ الكب كيك من أفضل أنواع الحلويات التي بإمكانك تقديمها في حفلات أعياد الميلاد والعزائم، فهو سهل التحضر وغير مكلف نهائياً، واليوم سنعلمك طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت.
مقادير كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت
مكونات العجينة
- 1 مغلف كيك شوكولاتة داكنة جاهز
- 1 1/2 كوب شوكولاتة داكنة
- 4 بيض
- 1 كوب كريمة حامضة
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
مكونات الطبقة الخارجية
- 2 كوب كريمة خفق
- 1/3 كوب كاسترد بودرة 1 كب توت مجمد
- 1/2 كوب سكر
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت
-
سخني الفرن على 375 فهرنهايت مسبقاً لتحضيره للخبز.
-
اخلطي جميع مكونات خليط الكيك في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج سلس ومتماسك وخالٍ من التكتلات.
-
ادهني قالب الكب كيك بكمية مناسبة من الزبدة أو الزيت، لتجنب التصاق الكيك، ثم اسكبي خليط الكب كيك بالتساوي في القوالب مع التأكد من ملء مقدار 3/4 فقط من كل قالب.
-
خفضي حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت بمجرد إدخال الكيك، لضمان الخبز بالتدريج والحصول على نتيجة مثالية.
-
اخبزي الكب كيك لمدة تتراوح بين 18 و22 دقيقة، مع التحقق من النضج باستخدام عود أسنان؛ إذا خرج نظيفاً، يكون الكيك جاهزاً.
-
أخرجي الكب كيك من الفرن، وضعيه على رف شبكي ليبرد تماماً قبل التزيين، لضمان تماسك الكريمة عند الاستخدام.
-
ضعي التوت المجمد في معالج الطعام واضربيه حتى يصبح ناعماً تماماً، مما يضمن توزيع النكهة بالتساوي في الخليط.
-
أضيفي باقي مكونات خليط التوت، مثل السكر أو الكريمة، واخلطيها جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس وناعم يناسب التزيين.
-
زيني الكب كيك بخليط كريمة التوت، مع إضافة بعض التوت الطازج كزينة اختيارية، وقدميه على الفور للحصول على أفضل نكهة.
-
الأسئلة الشائعة عن كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت
- ما هي مكونات عجينة كب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت؟ مكونات العجينة تشمل: مغلف كيك شوكولاتة داكنة جاهز، 1 1/2 كوب شوكولاتة داكنة، 4 بيضات، كوب كريمة حامضة، 3/4 كوب زيت نباتي، 1/2 كوب حليب، ملعقة كبيرة فانيلا، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- ما هي مكونات الطبقة الخارجية لكب كيك الشوكولاتة الداكنة بكريمة التوت؟ تتكون الطبقة الخارجية من: 2 كوب كريمة خفق، 1/3 كوب كاسترد بودرة، 1 كوب توت مجمد، و 1/2 كوب سكر.
- ما هي درجة حرارة الفرن المطلوبة لتحضير الكب كيك؟ يُسخن الفرن على 375 فهرنهايت أولاً، ثم تُخفض الحرارة إلى 325 فهرنهايت عند الخبز.
- كم من الوقت يجب خبز الكب كيك في الفرن؟ يجب خبز الكب كيك لمدة تتراوح بين 18 و 22 دقيقة.
- كيف يمكن تحضير كريمة التوت لتزيين الكب كيك؟ ضعي التوت المجمد في معالج الطعام واضربيه حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي باقي مكونات خليط التوت واخلطي جيداً.
- ما هي الخطوة الأخيرة قبل تقديم الكب كيك؟ الخطوة الأخيرة هي تزيين الكب كيك بخليط كريمة التوت ثم تقديمه مباشرة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
