كنافة مبرومة بالموز والكراميل

  • بواسطة: sofiesworld الإثنين، 06 مايو 2019 الإثنين، 06 مايو 2019
كنافة مبرومة بالموز والكراميل

تمتعي اليوم بتحضير وصفة من حلويات رمضان مع نكهة جديدة للكنافة مضافة بطريقة مبتكرة وقدميها للضيوف بعد إفطار رمضان من مطبخ عالم صوفي.

مقادير رولات الكنافة بالموز :

  • عجينة كنافة 
  • موز
  • سمنة او زبدة 
  • قطر بارد 
  • صوص كراميل
  • نوتيلا وفستق. حلبي للتزيين 

طريقة تحضير رولات الكنافة بالموز: 
 

  • نأخذ قسم من خيوط الكنافة بشكل طولي و نوزع عليها قليل من السمن المذاب .
  • نقطع الموز الى قطع بطول 3 انش ونأخذ قطعة ونضعها على طرف عجينة الكنافة ونبدا باللف المحكم .
  • نضعها في صينية الفرن وندهن السطح بقليل من السمنة وندخلها فرن حار 200 سيلسيوس او 400 فهرنهايت 
  • حتى تتحمر من الاسف ثم نحمر السطح. 
  • نخرجها من الفرن ونسقي كل قطعة بملعقة صغيرة من القطر البارد .
  • عند التقديم نوزع على اصابع الكنافة صوص الكراميل والنوتيلا والفستق الحلبي .
  • ملاحظة :  يفضل عدم التحضير المسبق لرولات الكنافة مع الموز حتى لا يتغير طعم الموز والأفضل أن تقدم دافئة .