كعك بالحليب
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الكعك بالحليب الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- 250 غرام زبدة المذابة.
- 2 كأس حليب.
- نصف كيلوغرام سكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من المحلب.
- كيلو وربع الكيلو دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة ونصف باكينج باودر.
- ملعقة كبيرة خميرة الفورية.
مقادير الكعك بالحليب
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطفي وعاء عميق ضعي الدقيق والسكر والزبدة المذابة والحليب والمحلب وجوزة الطيب والخميرة والباكينج باودر واخلطيهم جيداً ثم اعجنيهم مدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتشكل عجينة طرية القوام.
- تخمير العجينة
تم نسخ الرابطغطي العجين بقماشة نظيفة وضعيه جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر العجينة.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطخذي جزءاً صغيراً من العجينة واصنعي منه شريطاً طويلاً ولفيه حول نفسه حتى تحصلي على شكل الكعكة وكرري هذه الخطوة حتى نفاد الكميّة.
- ترتيب الكعك في الصينية
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن وضعي ورقة زبدة فيها ثم رصي الكعك فيها واتركي الكعك يرتاح لمدة ثلاث ساعات متواصلة.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، أدخلي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة تقارب الربع ساعة أو حتى ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي، اخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- تقديم كعك بالحليب
تم نسخ الرابطاحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.