كروكيت بطاطا صحي

تبحثين عن وجبة خفيفة لذيذة وصحية تناسب جميع أفراد الأسرة؟ جربي وصفة كروكيت البطاطا الصحية التي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج، هذه الكروكيت محضرة من البطاطا الطازجة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع سلطة الزبادي بالخيار، استمتعي بتحضير هذا الطبق الشهي والمغذي في منزلك، واستمتعي بمذاقه الرائع في كل مناسبة!

مكونات كروكيت بطاطا صحي

• 4 حبات بطاطا مسلوقة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
• 100 غرام جبنة قشقوان مبشورة.
• كوب من الطحين.
• بيضتان مخفوقتان.
• كوب من البقسماط.

طريقة التحضير

• لتحضير كروكيت بطاطا صحي، قطّعي 4 حبات بطاطا إلى قطع متوسطة، وضعيها في ماء ساخن ودعيها تنسلق لمدة 15 دقيقة، بعد أن تنضج البطاطا، صفيها واتركيها لتبرد تمامًا.
• أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والحليب إلى البطاطا المهروسة واهرسيها جيدًا، ثم أضيفي نشاء الذرة واعجني البطاطا، حتى تصبح عجينة متماسكة.
• قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم احشي كل كرة بجبنة القشقوان بهذا الشكل، ثم غلّفي كرات البطاطا بالطحين، ثم البيض، وأخيرًا البقسماط.
• ضعي كروكيت بطاطا صحي في القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• قدّمي كروكيت بطاطا صحي مع صلصاتك المفضلة لوجبة لذيذة وصحية.

مقالات ذات صلة:

طريقة صوص البطاطس المقلية

طريقة بطاطس ودجز بالفرن

فوائد البطاطس المقلية الصحية ومخاطرها