طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2021-03-02 آخر تحديث: 2022-07-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج
مقالات ذات صلة
مكرونة فوتشيني
وصفة الفوتشيني بالدجاج
طريقة عمل فوتشيني بالكريمة والدجاج

تعرف المكرونة بأنها من أشهر وألذ الأطباق التي يحبها الجميع دون استثناء، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل مكرونة فوتشيني بالدجاج التي تعتبر سهلة ولذيذة ولا تحتاج لوقت كبير.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 375 سعرة حرارية
طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج
1 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
1 كيلو غرام من مكرونة فوتشيني
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1/2 كيلو غرام من صدور الدجاج الفيليه المقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 كوب من كريمة الطبخ الثقيلة
1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تحضير ماء السلق
    تم نسخ الرابط
    توضع كمية مناسبة من الماء في قدر ويضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الزيت النباتي، ثم يغلى الماء على نار عالية.
  2. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    تسلق المكرونة في الماء المملح المغلي وتقلب حتى لا تلتصق بالقدر، وتسلق المكرونة لمدة عشر دقائق، ثم تصفى من الماء.
  3. تذويب الزبدة
    تم نسخ الرابط
    تذوب ملعقتين من الزبدة في مقلاة ثم يضاف إليها الدجاج ويتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني.
  4. تحضير الصلصة
    تم نسخ الرابط
    يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع في طبق جانبي، ثم تضاف باقي كمية الزبدة في نفس المقلاة وتذوب على نار هادئة ثم تضاف إليها كريمة الطبخ وتضاف جوزة الطيب، وتترك الصلصة على النار حتى تصبح متماسكة.
  5. إضافة مكرونة الفوتشيني
    تم نسخ الرابط
    توضع مكرونة الفوتشيني في طبق عميق ويضاف إليها الدجاج، ثم تضاف إليها الصلصة وتقلب جيدًا.
  6. تقديم مكرونة الفوتشيني بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    تسكب مكرونة فوتشيني في طبق التقديم وتوزع على سطحها جبنة البارميزان وتقدم مباشرة.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 375
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)