طريقة صوص البستاشيو

  • تاريخ النشر: 2022-06-08 آخر تحديث: 2022-06-16 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة صوص البستاشيو
مقالات ذات صلة
طريقة عمل حلى بستاشيو
طريقة عمل صوص الجبن
طريقة عمل صوص الرانش

يُعرف البستاشيو عادةً أنه يقدم مع الحلويات، ولكن في وصفة اليوم سنحضر معك طريقة صوص البستاشيو المميزة لإضافتها على مختلف أنواع المعكرونة والباستا، إليكِ هذه الوصفة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 179 سعرة حرارية
مكونات صوص البستاشيو
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
20 جرام من الزبدة غير مملحة.
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
ثلاث أسنان من الثوم المفروم ناعماً.
عصير ليمونة واحدة.
100 جرام من الفستق الحلبي المطحون.
200 جرام من كريمة الطبخ.
6 من أوراق الريحان المُقطع.
30 جرام من جبن البارميزان المبشور.
  • طريقة التحضير

    • 6 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يُسخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة وتوُضع الزبدة فيها لتذوب، ثم يضاف البصل ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
    قلي البصل
  2. إضافة الثوم والكريمة والفستق
    تم نسخ الرابط
    يُضاف الثوم حسب المقادير المذكورة ويستمر الطهي لمدة دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته، ثم يُضاف عصير الليمون والفستق المفروم وكريمة الطبخ.
    إضافة الثوم والكريمة والفستق
  3. إضافة أوراق الريحان وجبنة البارميزان
    تم نسخ الرابط
    تُخفف النار ويترك الخليط عليها لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة، ثم يُضاف بعد ذلك جبنة البارميزان وأوراق الريحان الطازجة.
    إضافة أوراق الريحان وجبنة البارميزان
  4. تقديم صوص البستاشيو
    تم نسخ الرابط
    يُقدم صوص البستاشيو عند إضافته على الباستا أو المعكرونة، ويمكن تخفيفه بالماء إذا بدا كثيفاً جداً، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
    تقديم صوص البستاشيو
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 179 الدهون 16.5g
الكربوهيدرات 5g الألياف 0.8g
البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)