طريقة تحضير مخلل البصل

  • تاريخ النشر: 2021-11-13 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة تحضير مخلل البصل
مقالات ذات صلة
مخلل الخيار والبصل على الطريقة اللبنانية
مخلل مانجو
مخلل خيار

لا منزل يخلو من المخللات، في الغالب يتم شرائها جاهزة وبعض الناس تحرص على تحضيره في المنزل، حضري اليوم مخلل البصل المميز بطريقة "يمي" الشهية.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 15 اشخاص
    • 800 سعرة حرارية
مقادير مخلل البصل
2 كيلو بصل صغير جداً
2 كوب ملح الطعام
4أكواب خل أبيض
ملعقة كبيرة ملح طعام
ملعقة طعام سكر
2 ملعقة صغيرة بهارات المخلل
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • طريقة التحضير

    • 100 دقائق
  1. فى إناء كبير ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح ضعي كمية من الماء المغلى فوقه لتغطي الكمية كاملة.
    تم نسخ الرابط
  2. غطي الإناء واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر ثم صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة.
    تم نسخ الرابط
  3. في إناء أخر ضعي البصل وصبي عليه الماء المغلي واتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء المغلي.
    تم نسخ الرابط
  4. كرري هذه العملية مرتان ثم انقلي البصل إلى برطمان جاف وساخن.
    تم نسخ الرابط
  5. اغلي ما تبقى من المقادير مع بعضها ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً ثم غطي البرطمان وضعيه في مكان بارد ومظلم حتى ينضج وتناوليه بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 800
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)