تعرفي على أسهل طريقة لتحضير رول بطاطا سكالوب بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 612 سعرة حرارية
- 6 حبات بطاطس مقشرة
- 2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 3 ملاعق صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة حلوة مقطعة مكعبات
- نصف كيلو لحم المفروم
- نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 أكواب سبانخ
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب جبن ريكوتا
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
مقادير رول بطاطا سكالوب
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تقطيع البطاطس
تم نسخ الرابطقطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة.
- طريقة تطبيق رول البطاطس
تم نسخ الرابطعلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة رشي نصف جبنة البارميزان ووزعيها حتى تغطي ورق الزبدة بالتساوي، ضع البطاطس فوق جبن البارميزان بحيث تتداخل كل حبة بطاطس مع البطاطس السابقة رأسياً وأفقياً، استمري حتى تمتلئ الصينية بالكامل بالبطاطس.
- إضافة جبن البارميزان
تم نسخ الرابطرشي باقي جبن البارميزان بالتساوي فوق البطاطس، تبلي بملعقة صغيرة من الملح.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- خبز البطاطس بالفرن
تم نسخ الرابطاخبزي البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتصبح البطاطس مرنة ومقرمشة قليلاً.
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطفي مقلاة عميقة سخني ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضيفي البصل وقلبي حتى يذبل لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ضيفي اللحم المفروم واخلطيه مع البصل حتى ينضج، اخلطي الطماطم مع 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، قلبي المزيج واتركيه حتى ينضج اللحم البقري ويُطهى تمامًا ثم ارفعيه عن النار.
- طهي السبانخ
تم نسخ الرابطفي مقلاة سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والثوم ثم قلبي حتى يتجانس ثم ارفعيه عن النار.
- طريقة تطبيق خليط السبانخ والجبن
تم نسخ الرابطفي وعاء امزجي السبانخ وجبنة الريكوتا واتركيه جانبا، وزعي خليط السبانخ بالتساوي على شرائح البطاطس المخبوزة.
- خبز رول البطاطس
تم نسخ الرابطوزعي خليط اللحم بالتساوي على السبانخ ثم رشي جبنة الموزاريلا فوق اللحم البقري، خذي أحد طرفي شرائح البطاطس ممسكًا بورق الزبدة وابدئى في لفه لأعلى مع التأكد من أن المكونات لا تخرج من الأطراف، بمجرد أن يتم لفها بالكامل ضعي لفة البطاطس على ورق الزبدة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
- تقديم رول بطاطا سكالوب
تم نسخ الرابطرشي البقدونس للتزيين ثم قطعيها إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور لعائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 612 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
