تعرفي على أسهل طريقة لتحضير روبيان تايلندي مميز بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 218 سعرة حرارية
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 1 ساق عشب الليمون، المفروم
- 2 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 3 ملعقة صغيرة صلصة سمك
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
- 50 مل حليب جوز الهند
- 220 جرام فطرطازج، شرائح
- 440 جرام من الروبيان المتوسط - مقشر ونظيف
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
- ملح حسب الرغبة
- ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
مقادير الروبيان التايلندي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطسخَن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، اطهي المزيج وحرَّك معجون الزنجبيل والليمون والكاري في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة، قم بتقليبه في صلصة السمك والسكر البني واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.
- طهي الفطر
تم نسخ الرابطقم بتقليبه في حليب جوز الهند والفطر. اطهى المزيج وحرَّكه حتى يصبح الفطر طري، حوالي 5 دقائق.
- طهي الروبيان وتقديمه
تم نسخ الرابطأضف الروبيان واطهي حتى ألا يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق، قم بتقليبه في عصير الليمون، أضف الملح حسب الرغبة وزينه بالكزبرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 218 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
