دجاج محمر في الكوكوت

  • تاريخ النشر: الإثنين، 07 يونيو 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
دجاج محمر في الكوكوت
مقالات ذات صلة
معكرونة الدجاج بالجبنة والبروكلي
دجاج بالبريكا والأرز
معكرونة بالدجاج والخضروات

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج محمر في الكوكوت بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج المحمر في الكوكوت
دجاجة 1500 غرام .
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
2 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة عسل نحل.
ملعقة كبيرة كركم.
بطاطس مقطعة حلقات
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. اغسلي الدجاج جيدا ونشفي الدجاج بمناديل المطبخ جيداً.

  2. احضري وعاء عميق وضعي فيه جميع التوابل المذكورة في المقادير واخلطيهم مع بعضهم البعض.

  3. ضيفي إليهم الثوم المهروس والعسل والزيت واخلطيهم حتى تتجانس جميع المقادير.

  4. احضري الدجاجة وادهنيها بالتتبيلة من الداخل ومن الخارج جيداً حتى تغطي التتبيلة جميع اجزاء الدجاجة.

  5. اتركي الدجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة حتى يتشرب الخليط مع الدجاجة.

  6. احضري مقلاة وضعيها على نار مرتفعة وضعي فيه زيت غزير واتركيه حتى يسخن.

  7. ضعي الدجاجة في الزيت واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي من جميع الجهات مع التقليب.

  8. ضعي الدجاجة في الكوكوت وضعي معها كوب من الماء الدافئ.

  9. اتركي الدجاج في الكوكوت لمدة نصف ساعة.

  10. احضري صينية فرن وضعي فيها الدجاجة وبداخلها بطاطس مقطعة حلقات.

  11. ادخلي ضينية الدجاج على فرن مسخن من قبل على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

  12. اخرجي صينية الدجاج من الفرن وضعي الدجاج بالبطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)