تشيز كيك شوكولاتة دبي
- تاريخ النشر: 2024-11-03 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-01-07
يُعتبر تشيز كيك من الحلويات الغربية، ويفضلها الكثير من الناس، لكن تشيز كيك شوكولاتة دبي يأخذ هذه التجربة لمستوى آخر؛ مزيج من الشوكولاتة الداكنة والجبنة الكريمية سيجعلك تشعر وكأنك في أحد مقاهي دبي الفاخرة مع كل قضمة، حضري الوصفة الآن بخطوات بسيطة بالفيديو وقدميها بجانب القهوة العربية.
مكونات تشيز كيك شوكولاتة دبي
- 300 غرام من الكنافة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- 150 غراماً من زبدة الفستق الحلبي.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
- كوب من كريمة الخفق.
- 200 غرام من الجبنة الكريمية.
- 50 غراماً من كريمة الشانتيه.
- 50 غراماً من السكر البودرة.
- 100 غرام من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- لتحضير تشيز كيك شوكولاتة دبي، افرمي الكنافة ناعمًا، ثم سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الكنافة مع السكر البودرة، وحرّكيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- امزجي الكنافة المقلية مع زبدة الفستق حتى تتجانس، ثم ضعيها في قالب التشيز كيك واضغطي عليها لتصبح متماسكة.
- امزجي الجيلاتين مع الماء الساخن وحرّكي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي الجبنة الكريمية وكريمة الشانتيه والسكر البودرة والجيلاتين المذاب، اخلطي المكونات جيدًا واسكبي الخليط فوق طبقة الكنافة، وضعيه في الثلاجة ليبرد.
- ذوّبي الشوكولاتة واسكبيها كطبقة ثالثة فوق خليط الجبنة.
- زيّني الطبقة الأخيرة بزبدة الفستق لتحصلي على شكل جميل، وقدّمي التشيز كيك باردًا.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن تشيز كيك شوكولاتة دبي
- ما هي المكونات الأساسية لتشيز كيك شوكولاتة دبي؟ المكونات الأساسية تشمل الكنافة، الزبدة، السكر البودرة، زبدة الفستق الحلبي، الجيلاتين، كريمة الخفق، الجبنة الكريمية، كريمة الشانتيه، الشوكولاتة وزبدة الفستق الحلبي للتزيين.
- كيف يمكن تحضير طبقة الكنافة لتشيز كيك شوكولاتة دبي؟ تُفرم الكنافة ناعماً، ثم تُسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف السكر البودرة مع الكنافة ويُحرك الخليط حتى يتحوّل إلى اللون الذهبي، ثم يُمزج مع زبدة الفستق ويوضع في قالب ويمسك جيداً.
- ما هي الطريقة لتحضير خليط الجبنة؟ يُمزج الجيلاتين مع الماء الساخن حتى يذوب، ثم تُخفق كريمة الخفق حتى تصبح كريمية، ويُضاف الجبنة الكريمية وكريمة الشانتيه والسكر البودرة والجيلاتين المذاب، ويتم خلط المكونات جيداً قبل سكبه فوق طبقة الكنافة.
- كيف يتم إضافة طبقة الشوكولاتة؟ تُذوّب الشوكولاتة جيداً وتُسكب كطبقة ثالثة فوق خليط الجبنة، ثم تُزين بزبدة الفستق للحصول على شكل جميل.
- كيف يُقدم تشيز كيك شوكولاتة دبي؟ يُقدم بارداً بجانب القهوة العربية للحصول على تجربة مثالية.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
