تشيز كيك شوكولاتة دبي
- تاريخ النشر: 2024-11-03
يُعتبر تشيز كيك من الحلويات الغربية، ويفضلها الكثير من الناس، لكن تشيز كيك شوكولاتة دبي يأخذ هذه التجربة لمستوى آخر؛ مزيج من الشوكولاتة الداكنة والجبنة الكريمية سيجعلك تشعر وكأنك في أحد مقاهي دبي الفاخرة مع كل قضمة، حضري الوصفة الآن بخطوات بسيطة بالفيديو وقدميها بجانب القهوة العربية.
مكونات تشيز كيك شوكولاتة دبي
- 300 غرام من الكنافة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- 150 غراماً من زبدة الفستق الحلبي.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
- كوب من كريمة الخفق.
- 200 غرام من الجبنة الكريمية.
- 50 غراماً من كريمة الشانتيه.
- 50 غراماً من السكر البودرة.
- 100 غرام من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- لتحضير تشيز كيك شوكولاتة دبي، افرمي الكنافة ناعمًا، ثم سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الكنافة مع السكر البودرة، وحرّكيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- امزجي الكنافة المقلية مع زبدة الفستق حتى تتجانس، ثم ضعيها في قالب التشيز كيك واضغطي عليها لتصبح متماسكة.
- امزجي الجيلاتين مع الماء الساخن وحرّكي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي الجبنة الكريمية وكريمة الشانتيه والسكر البودرة والجيلاتين المذاب، اخلطي المكونات جيدًا واسكبي الخليط فوق طبقة الكنافة، وضعيه في الثلاجة ليبرد.
- ذوّبي الشوكولاتة واسكبيها كطبقة ثالثة فوق خليط الجبنة.
- زيّني الطبقة الأخيرة بزبدة الفستق لتحصلي على شكل جميل، وقدّمي التشيز كيك باردًا.
مقالات ذات صلة:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
