الكفتة بالطحينة الأردنية
- تاريخ النشر: 2020-12-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الكفتة لها أكثر من طريقة ومذاق، جربي اليوم الكفتة بالطحينة الأردنية وخبرينا عن رأيك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- كيلو لحم مفروم.
- 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
- حزمة بقدونس صغيرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة بهارات سبعة.
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- 2 كوب ماء دافئ.
- ½ كوب طحينة.
- ½ كوب زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقاديرالكفتة بالطحينة الأردنية
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- ضعي اللحم والبصل والبقدونس في وعاء كبير، ثم أضيفي البهارات والحبهان والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
تم نسخ الرابط
- ضعي الزبادي والطحينة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء، ثم أضيفي الماء الدافئ، وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات.
تم نسخ الرابط
- افردي اللحم في صينية بايركس، ثم صبي خليط الطحينة فوق اللحم.
تم نسخ الرابط
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة، ثم قدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
