الأرز الأصفر للسمك
- تاريخ النشر: 2020-11-28 آخر تحديث: 2022-08-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر أرز السمك الأصفر طبق لذيذ الطعم، يمكن تقديمه في كافة المناسبات الاجتماعية، كنوع طبق رئيسي، ويمكن إعداده بأكثر من وصفة حسب الرغبة حيث يمكن أن يتم طبخ السمك مع الأرز أو يتم قلي السمك أو شوائه ووضعه على وجه الأرز، وتتميز طريقة تحضيره بالسهولة والبساطة، ويقدم بطريقة صحية وشهية، من خلال إضافة البهارات والخضار الشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- بصلة مفرومة.
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 4 أكواب من الأرز البسمتي.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- 6 أكواب من الماء.
مقادير الأرز الأصفر للسمك
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير البصل والثوم
تم نسخ الرابطضعي السمن في مقلاة على النار، ثم أضيفي لها البصل والثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطأضيفي الماء لخليط البصل، ثم أضيفي الملح والكركم والكمون والهيل والبابريكا.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي نصف كمية الرز المغسول والمنقوع وقلبيها مع المكونات، ثم أضيفي الكمية المتبقة واتركي المزيج حتى يغلي مدة خمس دقائق، ثم هدئي النار تحته وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ربع ساعة.
- تقديم رز السمك الأصفر
تم نسخ الرابطاسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
