كيك بالمشمش

  • تاريخ النشر: 2021-12-17 آخر تحديث: 2024-01-09 التقييم:
كيك بالمشمش

في الغالب الأطفال جميعهم يفضلون كيك بالمشمش ويطلبونها باستمرار، جربي تحضيرها اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 326 سعرة حرارية
مقادير كيك بالمشمش
900 غرام مشمش طازج.
½ كوب زبدة طريّة غير مملحة.
4 حبات بيض كبيرة الحجم.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة قرفة.
2 كوب دقيق.
¾ كوب سكر.
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 80 دقيقة
  1. خطوات تحضير الخليط
    تم نسخ الرابط
    قطّعي المشمش إلى أنصاف، وانزعي البذور منه.
  2. هرس المشمش
    تم نسخ الرابط
    أحضري محضرة الطعام، وأضيفي نصف مقدار حبات المشمش، واهرسيها، واتركيها في وعاء جانبًا.
  3. إضافة السكر والزبدة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبدة والسكر لمحضرة الطعام، واخلطيهما معًا على سرعة عالية، واستمري في الخفق لمدّة 4 - 5 دقائق.
  4. إضافة البيض والفانيليا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  5. خليط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء صغير، وأضيفي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح، واخلطيهم معًا، ثم أضيفيهم للخلاط الكهربائي مع المكونات السابقة تدريجيًّا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا، ثم أضيفي المشمش المهروس للخليط، واخفقهم معًا.
  6. خطوات طهي كيك بالمشمش
    تم نسخ الرابط
    سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وأحضري صينية مناسبة للخبز متوسطة الحجم، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم انقلي خليط الكيك بالمشمش إليها ووزّعي المقدار المتبقي من المشمش فوق الخليط.
  7. تسوية الكيك بالمشمش
    تم نسخ الرابط
    اخبزيها في الفرن لمدّة 55 - 60 دقيقة حتى تنضج.
  8. تقديم الكيك بالمشمش
    تم نسخ الرابط
    أخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها تبرد جانبًا ، وزيّني طبق كيك بالمشمش بالسكر البودرة، وقدّميها باردة أو دافئة بحسب الرغبة بجانب مشروبك المفضل وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 326 الدهون 17g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)