تعتبر طريقة عمل تارت مربى المشمش من أشهر أنواع التارت وأنجحهم على الإطلاق؛ حيث يعشق الكثير تناوله كباراً وصغاراً، ويمكن تحضيره في وجبة الفطور أو العشاء بجانب مشروب ساخن، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 145 سعرة حرارية
- مقادير تارت المربى
- 3 أكواب من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب زبدة ليّنة.
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب من مربى المشمش.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط الطحين بالبيكنج باودر والملح
تم نسخ الرابطينخل الطحين ويضاف له البيكنج باودر والملح وتقلب المكونات جيداً.
- خفق البيض والفانيلا والسكر
تم نسخ الرابطيخفق البيض مع الفانيلا بالخلاط الكهربائي ويضاف له السكر ويستمر الخفق حتى يصبح الخليط لونه فاتحاً، ثم تضاف الزبدة للخليط ويخفق جيداً حتى الحصول على خليط كريمي.
- طريقة تحضير العجينة
تم نسخ الرابطيضاف الخليط الكريمي للدقيق وتعجن المكونات كلها باليد حتى الحصول على عجينة متجانسة طرية سهلة التشكيل، ثم تترك العجينة دقائق حتى ترتاح قبل تشكيلها.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطتُفرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالطحين ثم يُقطع لدوائر 3 بوصات بقطاعة البسكويت الدائرية.
- تحضير التارت للخبز
تم نسخ الرابطتوضع كل دائرة في قوالب المافن أو الكب كيك المدهون بالزبدة مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب.
- خبز تارت المربى
تم نسخ الرابطتوضع ملعقة صغيرة من المربى في كل حبة تارت، ثم تُخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- تقديم تارت المربى
تم نسخ الرابطيُخرج تارت المربى من الفرن ويوضع على شبك معدني ليبرد تماماً، ثم يوضع في طبق التقديم بجانب الشاي أو الحليب.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 145 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 20g |
| الألياف | 0.5g | سكر | 9g |
| البروتين | 1.9g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
