يحضر الكوكيز بطرق عدة تختلف من مطبخ لآخر، يمكن تحضيره أيضاً بنكهات متعددة مثل الفانيليا والشوكولاتة والمكسرات وغيرها، إليك اليوم وصفة كوكيز براونيز بالصور خطوة بخطوة، قدميها في الصباح الباكر مع القهوة السادة واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 45 دقيقة
- 36 اشخاص
- 156 سعرة حرارية
- مكونات الكوكيز
- 340 غراماً من رقائق الشوكولاتة.
- نصف كوب من الزبدة.
- 3 بيضات.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو.
- كوب من الجوز.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تذويب الشوكولاتة مع الزبدة
تم نسخ الرابطتذوب رقائق الشوكولاتة مع الزبدة في قدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر كي تمتزج تماماً.
- خفق البيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر
تم نسخ الرابطيخفق البيض والسكريات والفانيليا والبيكنج باودر والملح باستخدام الخلاط المزود بملحق مضرب في وعاء كبير على سرعة عالية لمدة 5 دقائق
- مزج خليط الشوكولاتة والبيض والدقيق والكاكاو
تم نسخ الرابطيمزج خليط الشوكولاتة مع مزيج البيض والسكر، تحرك المكونات جيداً مع إضافة الدقيق والكاكاو، يبرد الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تحضير وخبز كرات الكوكيز
تم نسخ الرابطتحضر كرات الكوكيز باستخدام ملعقة الحلويات، حيث توضع على صينية مبطنة كما في الصورة وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
- تقديم الكوكيز براونيز
تم نسخ الرابطيقدم الكوكيز مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 156 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 16g | الألياف | 1g |
| سكر | 11g | البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
