سميت كيكة سان سباستيان بهذا الاسم نسبة إلى مدينة سان سباستيان في إسبانيا، وتتميز التشيز كيك الإسبانية بأنها لا تحتوي على البسكويت كما هو متعارف عليها كما أنها تكون شبه محروقة قليلاً.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 355 سعرة حرارية
- 500 غرام من جبنة فيلاديلفيا الكريمية.
- ثلاث بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- كوب من كريمة الخفق.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- رشة ملح.
طريقة كيكة سباستيان
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- خفق السكر والجبن
تم نسخ الرابطضعي السكر وجبن فيلادلفيا، في المحضر الكهربائي واخلطيهما لتحصلي على مزيج كريمي القوام، ثم أضيفي الملح واكملي الخفق.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البيض واكملي الخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- إضافة كريمة الخفق
تم نسخ الرابطأضيفي كريمة الخفق وأكملي الخفق حتى يتكاثف المزيج، ثم أضيفي الطحين وقلّبي المزيج حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- تسوية كيك سباستيان
تم نسخ الرابطضعي مزيج الكيك في الصينية وادخليها إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح الوجه أشبه بالمحروق.
- تقديم كيك سباستيان
تم نسخ الرابطأخرجي سان سيباستيان تشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً، وقدميها بجانب الشاي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 355 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 29g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
