طريقة عمل حطبة الميلاد بالشوكولاتة
- تاريخ النشر: 2017-12-26 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-21
اصنعي حلويات عيد الميلاد بنفسك دون الحاجة لشراء الجاهزة، إليك طريقة مبتكرة لتحضير حطبة الميلاد بالشوكولاتة لتبدو بمظهر احترافي وكأنها من أرقى المحلات.
مكونات حطبة الميلاد بالشوكولاتة
مكونات الكيك:
- 1 كوب سكر
- 5 حبة بيض
- 1/3 كوب كاكاو غير محلى
مكونات الكريمة:
- 1 كوب شوكولاتة
- 3 صفار بيض
- 2 كوب كريمة سائلة
- 1/2 كوب سكر
مكونات التزيين:
- شوكولاتة قطع
- سكر بودرة
طريقة التحضير حطبة الميلاد بالشوكلاتة
1- اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يذوب.
2- أضيفي الكاكاو وصفار البيض واخفقي جيداً.
3- بطّني صينية الخبز بقطعة من ورق الزبدة، ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
4- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق.
5- اتركي الكيك خارج الفرن حتى يبرد، ثم اقلبيه.
6- جهّزي الكريما، اخفقي صفار البيض مع السكر، ثم ضعي الكريما على النار واتركيها حتى تسخن، بعدها اسكبيها فوق خليط البيض وقلبي جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
7- احشي الكيك بخليط الكريما، ثم لفيه على شكل اسطواني، وزيني الكيك بالكريما المتبقية، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
8- قبل التقديم، زيني الكيك بالشوكولاتة والسكر، ثم قدميه.
شاهد أيضاً: جاتوه عيد الميلاد
شاهد أيضاً: حطبة عيد الميلاد
شاهد أيضاً: بسكويت الزنجبيل لعيد الميلاد
-
الأسئلة الشائعة عن حطبة الميلاد بالشوكولاتة
- ما هي مكونات كيكة حطبة الميلاد بالشوكولاتة؟ مكونات الكيكة: 1 كوب سكر، 5 حبة بيض، 1/3 كوب كاكاو غير محلى. مكونات الكريما: 1 كوب شوكولاتة، 3 صفار بيض، 2 كوب كريما سائلة، 1/2 كوب سكر. مكونات التزيين: شوكولاتة قطع، سكر بودرة.
- كيف يتم تحضير خليط الكيك؟ اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يذوب، ثم أضيفي الكاكاو وصفار البيض واخفقي جيداً.
- ما هي درجة حرارة الفرن ومدة الخبز؟ ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
- كيف يتم تحضير الكريما؟ اخفقي صفار البيض مع السكر، ثم ضعي الكريما على النار واتركيها حتى تسخن، بعدها اسكبيها فوق خليط البيض وقلبي جيداً، ثم أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- ما هي خطوات لف الكيك وتزيينه؟ احشي الكيك بخليط الكريما، ثم لفيه على شكل اسطواني وزينيه بالكريما المتبقية، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
- كيف يتم تقديم الكيك بعد التزيين؟ زيني الكيك بالشوكولاتة والسكر قبل التقديم، ثم قدميه.
