طريقة تحضير صوص الترافل الفاخر

طريقة تحضير صوص الترافل الفاخر

صوص الترافل هو واحد من الصلصات الفاخرة التي تضيف نكهة مميزة وغنية لأطباقك، ويعود ذلك لمزيج زيت الترافل ومكونات بسيطة أخرى، مثل: الكريمة الطازجة، وجبن البرميزان، والتوابل والبهارات، مثل: الملح، والفلفل الأسود، ويمكن تحضير هذا الصوص بسهولة في المنزل ليضفي على أطباق المائدة المختلفة لمسة من الفخامة، بما في ذلك الباستا، والستيك، والسلطات. تابع القراءة لتتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

  • مكونات صوص الترافل

    • 5 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 493 سعرة حرارية

المكونات

4 أكواب من الكريمة الثقيلة.
4 ملاعق صغيرة من زيت الترافل الأسود.
1 كوب من جبن البارميزان المبشور.
4 ملاعق صغيرة من الزبدة.
ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة.
  • طريقة تحضير صوص الترافل

    • 10 دقيقة
  1. خلط مكونات صوص الترافل
    تم نسخ الرابط
    في قدر على نار عالية، تُخلط مكونات صوص ترافل الأساسية وهي الكريمة الثقيلة وزيت الترافل، يُترك المزيج على النار حتى الغليان.
    خلط مكونات صوص الترافل
  2. تتبيل صوص الترافل
    تم نسخ الرابط
    يُضاف جبن البارميزان المبشور، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتُقلب المكونات معًا لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
    تتبيل صوص الترافل
  3. تقديم صوص الترافل
    تم نسخ الرابط
    يُقدم ترافل صوص ساخنًا مع الباستا، أو الستيك، أو أي طبق مفضل لديك.
    تقديم صوص الترافل
recipe print page - يمي ليالينا