تعرفي على أسهل طريقة لتحضير زلابية في الفرن بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 632 سعرة حرارية
- 1 1/3 كوب دقيق بالخميرة
- 1/3 كوب حليب
- 1/4 كوب سكر بني
- 40 جرام زبد مبرد مقطع صغير
- 2 ملعقة كبيرة شراب عسل نحل
- كريم مخفوقة للتقديم
مقادير الزلابية في الفرن
- 50 جرام زبد مبرد مقطع صغير
- كوب ماء بارد
- كوب سكر بني
- ربع كوب شراب عسل نحل
مقادير الشراب المركز
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- لتحضير الشراب المركز
تم نسخ الرابطضعي الزبد مع السكر والشراب الذهبي "العسل" والماء في طبق حراري عميق مقاوم للنار سعة 12 كوب، قلبي الشراب الذهبي على حرارة منخفضة حتى يذوب السكر ثم زيدي الحرارة لمتوسطة واتركيه ليغلي، وبعد غليانه أطفئ النار واتركيه جانباً ليبرد.
- لعمل الزلابية
تم نسخ الرابطسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، انخلي الدقيق في طبق وافركيه في الزبد حتى يشبه المزيج فتات الخبز الرفيعة، أضيفي السكر واخفقي الشراب الذهبي مع الحليب ثم أضيفي خليط الدقيق.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطباستخدام ملعقة خشبية قلبي لتشكيل عجينة لينة ثم شكلي الخليط إلى 12 كرة، اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنفخ الزلابية وتنضج .
- تقديم زلابية في الفرن
تم نسخ الرابطأضيفي بعناية الزلابية للشراب وارفعيه من الشراب المركز في مصفاة لنزول الشراب الزائد، ضعي الزلابية في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 632 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
