كيكة يوسف أفندي
طريقة سهلة لعمل كيكة يوسف أفندي الشهيرة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتقديمها لضيوفك.
فهرس الصفحة
نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة يوسف أفندي التي تعتبر من الحلويات الشهيرة والشهية سهلة التحضير، قدميها لضيوفك مع كوب من الشاي بالنعناع.
مكونات كيكة يوسف أفندي
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوبان وربع من الدقيق.
- 3 بيضات.
- ربع كوب من الزيت.
- 500 غرام من يوسف أفندي.
مكونات التزيين
- كوب وربع من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة تحضير كيكة يوسف أفندي
- حضري قالباً بعمق 8 إنش وادهني قاعدته بالزيت، ثم رشي الطحين.
- اخفقي الزيت والسكر والبيض واليوسف أفندي مع نصف كوب من السائل إلى أن يصبح كريمياً، ثم أضيفي الطحين ( بعد مزجه بالبيكنج باودر والملح) بثلاث دفعات إلى أن يتجانس الخليط جيداً، واخلطي باليد أو السرعة البطيئة.
- ضعي الخليط في القالب واخبزيه في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 30- 40 دقيقة حسب نوع القالب المستخدم واختبري نضجه عبر إدخال عود الأسنان.
- بعد أن ينضج اتركيه في القالب ليبرد، ثم اقلبيه وبعدها زينيه بالكريمة واليوسف أفندي.
- من أجل صنع الكريمة، ضعي الكريمة والنشا والسكر معاً في الخلاط واخفقيهم إلى أن يصبح الخليط سميكاً وجاهزاً للاستعمال.
شاهد أيضاً: تشيز كيك كيكة الجزر
شاهد أيضاً: كيكة الفواكه: طريقة عمل كيك بالفواكه
شاهد أيضاً: كيكة الكوكيز بخليط الكيك
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة يوسف أفندي
- ما هي مكونات كيكة يوسف أفندي؟ مكونات كيكة يوسف أفندي تشمل ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، رشة من الملح، ثلاثة أرباع كوب من السكر، كوبان وربع من الدقيق، 3 بيضات، ربع كوب من الزيت، و500 غرام من يوسف أفندي.
- ما هي مكونات التزيين لكيكة يوسف أفندي؟ مكونات التزيين تشمل كوب وربع من الكريمة، 3 ملاعق كبيرة من النشا، و3 ملاعق كبيرة من السكر.
- كيف يمكن تحضير كيكة يوسف أفندي؟ لتحضير كيكة يوسف أفندي، يُحضَّر قالب بعمق 8 إنش ويُدهن بالزيت ويُرش بالطحين. يُخفق الزيت والسكر والبيض واليوسف أفندي مع نصف كوب من السائل حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم يُضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والملح تدريجياً. يُسكب الخليط في القالب ويُخبز في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة 30-40 دقيقة. بعد النضج يُترك ليبرد ويُزين بالكريمة واليوسف أفندي.
- كيف يتم صنع الكريمة لتزيين كيكة يوسف أفندي؟ لصنع الكريمة، تُخلط الكريمة والنشا والسكر معاً في الخلاط وتُخفق حتى يصبح الخليط سميكاً وجاهزاً للاستخدام.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز كيكة يوسف أفندي؟ يُخبز الخليط في فرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حسب نوع القالب المستخدم.
- كيف يمكن اختبار نضج كيكة يوسف أفندي؟ يمكن اختبار نضج الكيكة عبر إدخال عود الأسنان في وسطها، وإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنها نضجت.