طريقة عمل مربى العنب
- تاريخ النشر: 2018-08-08 زمن القراءة: دقيقة قراءة | آخر تحديث: 2025-09-22
تعرف على طريقة تحضير مربى العنب الصحي بمكونات بسيطة وطريقة سهلة لتحصل على طعم ينافس الأسواق.
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل مربي الجزر
- طريقة مربى الجزر
- طريقة مربى الرمان
أنواع المربيات كثيرة لا حصر لها، منها ما يحضر باستخدام الخضروات، والآخر باستخدام الفواكه، أمّا اليوم سنتعرف على طريقة عمل مربى العنب الصحي الذي ينافس ذلك الموجود في الأسواق.
مكونات مربى العنب
- كيلو عنب.
- كيلو سكر.
- كوب ماء.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح ليمون.
طريقة تحضير مربى العنب بالخطوات
1- ضعي قدراً واسعاً على النار، أضيفي له العنب والسكر والماء وملح الليمون مع التأكد من توزيع المكونات بشكل جيد لضمان اندماجها.
2- اتركي المكونات على النار حتى تبدأ بالغليان، بعدها خففي النار لاستكمال الطهي ببطء مع تقليب الخليط بين الحين والآخر لضمان عدم التصاقه.
3- بعد أن تصبح المكونات غليظة القوام، ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد مع تغطيتها بغطاء مناسب لتجنب دخول أي شوائب.
4- بعد أن يبرد المربى تماماً، قومي بسكبه بحرص في المرطبانات المعقمة المخصصة لذلك، واحكمي إغلاقها للحفاظ على النكهة والطراوة قبل حفظها في الثلاجة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربى المشمش
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربى الفراولة
شاهد أيضاً: طريقة عمل مربى التين
-
الأسئلة الشائعة عن مربى العنب
- ما هي المكونات المطلوبة لتحضير مربى العنب؟ كيلو عنب، كيلو سكر، كوب ماء، وربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ما هي خطوات تحضير مربى العنب؟ 1- ضعي العنب، السكر، الماء، وملح الليمون في قدر واسع على النار. 2- اتركي المكونات على النار حتى الغليان، ثم خففي النار. 3- عندما يصبح القوام غليظاً، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد. 4- انقلي المربى إلى مرطبانات واحفظيه في الثلاجة.
- ما هو دور ملح الليمون في وصفة مربى العنب؟ ملح الليمون يضاف كعامل مساعد للحفاظ على نكهة العنب ولتعزيز القوام النهائي للمربى.
- كيف يمكن تخزين مربى العنب بعد التحضير؟ يتم تخزين مربى العنب في مرطبانات مخصصة ويُحفظ في الثلاجة.
- كم يستغرق مربى العنب من الوقت لينضج أثناء الطهي؟ يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُخفف النار إلى أن يصبح القوام غليظاً، الوقت يعتمد على درجة حرارة الطهي ولكن عادة يستغرق وقتاً متوسطاً.