بوظة الكروكان باللوز
استعدي لتطبيق وصفة من الوصفات الباردة الغير تقليدية والشهية في أيام الصيف الحارة بخطوات بسيطة، وصفة سيعشقها أطفالك ويمكنك تقديمها كوسيلة تحلية بعد طاجن البامية من موقعنا.
مقادير بوظة كروكان باللوز
- كوبان من القشطة.
- مغلفان من الكريم كراميل.
- مغلفان من بودرة الكريمة.
- بسكويت شاي غير مملح.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- كوب من الحليب السائل.
مقادير الكروكان
- لوز حب مقشر
- نصف كوب من السكر .
طريقة تحضير بوظة الكروكان باللوز
- لتطبيق الكروكان، توضع كمية من اللوز في مقلى للتحميص ويضاف عليها 2 ملعقة طعام من السكر إلى أن يذوب السكر ويندمج باللوز ويصبح ذهبي اللون ثم يترك على صينية ليبرد.
- بعد أن يجمد قومي بتكسيره لقطع صغيرة ليست ناعمة بل متوسطة.
- يذوب الكاكاو بحليب سائل ويغمس فيه قطع البسكويت ثم تصف بقاعدة الطبق وتوضع بالفريزر ليجمد.
- تخفق بودرة كريمة الخفق وقليل من الحليب السائل بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف القشطة والكريم كراميل مع العسل المرافق له إلى أن يصبح المزيج كثيفاً.
- يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويبرد بالفريزر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريباً.
- يرش فوق هذه الطبقة الكروكان المعد مسبقاً ثم يبرد في الفريزر مرة أخرى ليجمد، ثم يقدم.
اقرأ المزيد: