في الغالب الأطفال جميعهم يفضلون كيك بالمشمش ويطلبونها باستمرار، جربي تحضيرها اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- 900 غرام مشمش طازج.
- ½ كوب زبدة طريّة غير مملحة.
- 4 حبات بيض كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 2 كوب دقيق.
- ¾ كوب سكر.
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
مقادير كيك بالمشمش
-
طريقة التحضير
-
- 80 دقيقة
- خطوات تحضير الخليط
تم نسخ الرابطقطّعي المشمش إلى أنصاف، وانزعي البذور منه.
- هرس المشمش
تم نسخ الرابطأحضري محضرة الطعام، وأضيفي نصف مقدار حبات المشمش، واهرسيها، واتركيها في وعاء جانبًا.
- إضافة السكر والزبدة
تم نسخ الرابطأضيفي الزبدة والسكر لمحضرة الطعام، واخلطيهما معًا على سرعة عالية، واستمري في الخفق لمدّة 4 - 5 دقائق.
- إضافة البيض والفانيليا
تم نسخ الرابطأضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- خليط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغير، وأضيفي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح، واخلطيهم معًا، ثم أضيفيهم للخلاط الكهربائي مع المكونات السابقة تدريجيًّا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا، ثم أضيفي المشمش المهروس للخليط، واخفقهم معًا.
- خطوات طهي كيك بالمشمش
تم نسخ الرابطسخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وأحضري صينية مناسبة للخبز متوسطة الحجم، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم انقلي خليط الكيك بالمشمش إليها ووزّعي المقدار المتبقي من المشمش فوق الخليط.
- تسوية الكيك بالمشمش
تم نسخ الرابطاخبزيها في الفرن لمدّة 55 - 60 دقيقة حتى تنضج.
- تقديم الكيك بالمشمش
تم نسخ الرابطأخرجي صينية الكيك من الفرن، واتركيها تبرد جانبًا ، وزيّني طبق كيك بالمشمش بالسكر البودرة، وقدّميها باردة أو دافئة بحسب الرغبة بجانب مشروبك المفضل وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 326 | الدهون | 17g |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
