تتنوع وصفات الكيك وتختلف من حيث المكونات وطريقة الصنع، ومن هذه الكيكات نقدم طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل الممزوجة بين النكهات المتنوعة الغنية، والتي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة كطبق حلويات فاخر غني بالفواكه الفاخرة على الوجه بجانب كوب من عصير البرتقال وغيره من المشروبات.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 790 سعرة حرارية
- ثلاث حبات من الموز.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة ونصف من الفانيلا.
- بيضتان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوبان وربع من الطحين.
مقادير الكيك
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
مقادير حشوة الكراميل
- كوبان ونصف من الكريمة الثقيلة.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- ملعقتان من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
كريمة الزينة
- كوب من بسكويت دايجستف المطحون.
- نصف كوب من الشوكولاتة المبروشة.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تحضير الموز
تم نسخ الرابطضعي الحليب المكثف والموز في وعاء زجاجي صغير وضعيه في المايكرويف لمدة 45 ثانية حتى يتحول إلى سائل، ثم اهرسي الموز في الخليط واتركيه جانباً.
- طريقة تحضير خليط الكيكة
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير ثم أضيفي له خليط الموز والبيض لمدة خمس دقائق حتى يتجانس، ثم أضيفي الملح والطحين والبيكنج باودر واخلطيه لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على خليط ناعم متجانس.
- طريقة خبز كيكة الموز
تم نسخ الرابطوزعي الخليط في صينيتين متساويتين مدهونتين بالزبدة، وأدخليهما الفرن واخبزيهم لمدة عشرين دقيقة، ثم اتركيهم ليبردوا مدة عشر دقائق.
- طريقة تحضير صوص الكراميل
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة والملح والسكر في مقلاة غير لاصقة ثم ضعيها على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج، ثم أضيفي الحليب المكثف واخلطي المزيج باستخدام المضرب الكهربائي لحين الحصول على صوص الكراميل، ثم اتركيه ليبرد.
- طريقة عمل خليط الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي الكريمة والسكر المطحون والحليب والفانيلا لحين الحصول على خليط متجانس.
- طريقة تجميع الكيكة
تم نسخ الرابطضعي طبقة من الكيكة في صينية التقديم ثم ضعي فوقها جزء من صوص الكراميل، ثم طبقة من الكيك وفوقها طبقة من الكريمة ، ثم زيني الكيكة بالبسكويت، ثم زينيها بالشوكوكولاتة المبروشة، ثم ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- طريقة تقديم كيكة الموز بالكراميل
تم نسخ الرابطقسمي الكيكة وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 790 | الدهون | 41g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 97g | الألياف | 1g |
| البروتين | 10g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
