تعتبر كيكة الشوكولاتة بالجوز من حلويات المطبخ الأمريكي الشهية والتي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص حيث يفضلون تناولها بجانب الشاي بالحليب، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وبمكونات سهلة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 521 سعرة حرارية
- كوب من الشوكولاتة الغامقة مفتتة.
- نصف كوب من الزبدة.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- رشة من القرفة.
- ربع كوب من الطحين.
- نصف كوب من الجوز المفروم للتزيين.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالجوز
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تذويب الشوكولاتة
تم نسخ الرابطذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليها الزبدة وحرّكي جيداً مدة 5 دقائق حتى تذوب.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي بياض البيض وملعقة صغيرة من السكر والبيكنج بودر بمضرب البيض الكهربي حتى يصبح المزيج رقيقا، ثم أضيفي باقي السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح القوام غليظ.
- خفق صفار البيض
تم نسخ الرابطاخفقي صفار البيض في وعاء متوسط الحجم، ثم ضعيه مع خليط الشوكولاتة البارد، ثم أضيفي الطحين والجوز والقرفة وقلبي جيدا حتى يتجانس الخليط، ثم ضعي مزيج بياض البيض برفق مع الشوكولاتة باستخدام ملعقة مطاطية.
- خبز الكيكة
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج علي الفور في قالب الكيك المجهز، ثم ضعي الكيكة في الفرن المسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال سكين أو عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً.
- تقديم كيكة الشوكولاتة بالجوز
تم نسخ الرابطاتركي الكيكة تبرد تماما، ثم مرري سكينا حادا جانب الصينية لتفكي الكيكة عنها، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة وبالجوز المفروم وقدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 521 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 1g | سكر | 2g |
| البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
