كيكة الحلم

  • تاريخ النشر: منذ 4 أيام الصنف: حلويات التقييم:
كيكة الحلم
مقالات ذات صلة
كيكة الفواكه: طريقة عمل كيك بالفواكه
تشيز كيك كيكة الجزر
كيكة السجادة: طريقة عمل كيكة السجادة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الحلم بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير كيكة الحلم
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب سكر أبيض
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو المحلى
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان
1 بيضة كاملة
1/4 كوب زيت نباتي
1/2 كوب ماء ساخن
1/2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
1/2 كوب من اللبن
4 معلقة كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض
مقادير سيرب كيكة الحلم
1 كوب سكر
2 كوب ماء
1/4 معلقة صغيرة نسكافية
مقادير بودينغ الشوكولاته
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو المحلى
1/2 كوب سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1/4 ملعقة صغيرة نسكافيه
رشة ملح
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير طبقة شيكولاتة كيكة الحلم
200 جرام شوكولاته مقطعه
1/4 حليب طازج
بودرة كاكاو
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. أولا لتحضير السيرب: اخلطي كوب سكر مع 2 كوب ماء ورشة نسكافيه و ضعيهم على النار حتي الغليان لمدة 5 دقايق.

  2. انخلي الكاكاو، والدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، في وعاء كبير واتركيهم جانبا.

  3. اخلطي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء آخر وقلبيهم بالمضرب اليدوي.

  4. أضيفي الزيت والحليب والنسكافيه والخل واخلطيهم جيدا.

  5. أضيفي خليط الدقيق وقلبي باستمرار حتي يصبح الخليط ناعما ومتجانس.

  6. ضيفي الماء الساخن وقلبي عدة مرات.

  7. قومي بتحضير صينيه وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.

  8. صبي الخليط وادخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة 180 درجة لمدة 25 : 30 دقيقة.

  9. اغرس طرف السكين في قلب الكيكة للتأكد من النضج.

  10. اسقيها فور خروجها من الفرن بالسيرب البارد.

  11. لتحضير البودينغ:اخلطي الحليب مع السكر والنشا والكاكاو وضعيهم في قدر علي نار عالية.

  12. قلبي الخليط جيدا حتي يصبح غليظ القوام .

  13. ارفعي القدر من علي النار وضيفي الفانيليا والزبدة وقلبيهم حتي تذوب الزبدة.

  14. ضعي البودينغ فوق الكيكه وافرديها.

  15. لتحضير الطبقة الأخيرة: ضعي في قدر 200 جرام شوكولاتة مع معلقتين حليب على نار هادية.

  16. ضيفي معلقتين حليب مرة أخري وقلبيهم.

  17. ضعيها في الصينيه كطبقة رقيقة.

  18. ادخليها الثلاجه لمدة ساعتين حتي تتماسك.

  19. زينيها بالكاكاو وتقدم باردة وبالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)