تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الحلم بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 412 سعرة حرارية
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب سكر أبيض
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو المحلى
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريع الذوبان
- 1 بيضة كاملة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء ساخن
- 1/2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
- 1/2 كوب من اللبن
- 4 معلقة كبيرة حليب بودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض
مقادير كيكة الحلم
- 1 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1/4 معلقة صغيرة نسكافية
مقادير سيرب كيكة الحلم
- 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو المحلى
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1/4 ملعقة صغيرة نسكافيه
- رشة ملح
- 1 كوب حليب طازج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير بودينغ الشوكولاته
- 200 جرام شوكولاته مقطعه
- 1/4 حليب طازج
- بودرة كاكاو
مقادير طبقة شيكولاتة كيكة الحلم
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- لتحضير السيرب
تم نسخ الرابطاخلطي كوب سكر مع 2 كوب ماء ورشة نسكافيه وضعيهم على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
- خلط المواد الجافة
تم نسخ الرابطانخلي الكاكاو، والدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، في وعاء كبير واتركيهم جانبا.
- طريقة تطبيق خليط الكيك
تم نسخ الرابطاخلطي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء آخر وقلبيهم بالمضرب اليدوي، أضيفي الزيت والحليب والنسكافيه والخل واخلطيهم جيدا، أضيفي خليط الدقيق وقلبي باستمرار حتي يصبح الخليط ناعما ومتجانس.، ضيفي الماء الساخن وقلبي عدة مرات.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطقومي بتحضير صينية وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق، صبي الخليط وأدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة 180 درجة لمدة 25 : 30 دقيقة، اغرس طرف السكين في قلب الكيكة للتأكد من النضج، اسقيها فور خروجها من الفرن بالسيرب البارد.
- لتحضير البودينغ
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب مع السكر والنشا والكاكاو وضعيهم في قدر علي نار عالية، قلبي الخليط جيدا حتى يصبح غليظ القوام، ارفعي القدر من علي النار وضيفي الفانيليا والزبدة وقلبيهم حتى تذوب الزبدة، ضعي البودينغ فوق الكيكة وافرديها.
- لتحضير الطبقة الأخيرة وتقديم الكيكة
تم نسخ الرابطضعي في قدر 200 جرام شوكولاتة مع معلقتين حليب على نار هادية، ضيفي معلقتين حليب مرة أخرى وقلبيهم، ضعيها في الصينية كطبقة رقيقة، ادخليها الثلاجه لمدة ساعتين حتى تتماسك، زينيها بالكاكاو وتقدم باردة وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 412 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
