تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كيك أسباني شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 6 بيضات كبيرة
- 1 1/2 كوب سكر أبيض
- نصف كوب حليب كامل الدسم
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف كوب حليب مبخر
- نصف كوب حليب جوز الهند
- علبة حليب مكثف
- 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
- نصف كوب سكر بودرة
- توت وفراولة للتزيين
مقادير الكيك الأسباني
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخفقي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة معًا في وعاء متوسط الحجم، في وعاء كبير منفصل اخفق البيض والسكر مع الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ويتضاعف حجمه تقريبًا لمدة 6-8 دقائق، باستخدام ملعقة ضعي خليط الدقيق برفق مع خليط البيض وقلبي حتى يتجانس تمامًا.
- مزج الحليب مع الفانيلا
تم نسخ الرابطامزجي الحليب مع خلاصة الفانيليا في كوب أو وعاء صغير وقلبي حتى يمتزج الخليط.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطرش صينيتين كيك مستديرة مقاس 9 بوصات برذاذ زيت وقسمي الخليط بين الصنيتين، أثناء خبز الكيك اخلطي الحليب المبخر وحليب جوز الهند والحليب المكثف في كوب أو وعاء صغير واخفقيهم حتى يمتزجوا.
- إضافة الحليب المكثف
تم نسخ الرابطبمجرد أن تنضج الكيكات أخرجي الكيك فورًا من الصواني واقلبيهم على رف سلكي أو صفيحة خبز، اتركي الكيك يبرد لمدة دقيقتين ثم انخزي الكيك في كل مكان بشوكة، أعيدي الكيك إلى الصنيتان ثم رشي مزيج الحليب المكثف على الكيك واتركيه يتشرب السوائل لمدة 15 دقيقة.
- خفق الكريمة
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط الحجم اخفقي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة بخلاط كهربائي يدوي حتى تتشكل قمم صلبة.
- تزيين الكيك
تم نسخ الرابطانقلي إحدى الكيكات بحذر إلى حامل الكيك ثم وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة على الكيك، ضعي الكيكة الأخرى على الوجه ووزعي الكريمة المخفوقة المتبقية ثم زينيها بأنواع التوت المختلفة.
- تقديم كيك أسباني
تم نسخ الرابطقطعيها إلى شرائح وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 415 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
