Yummy

كوكيز الجبنة الكريمية

  • تاريخ النشر: الجمعة، 18 ديسمبر 2020 آخر تحديث: السبت، 19 ديسمبر 2020

كوكيز الجبنة الكريمية مناسبة لمن يتبع حمية الكيتو كما أنها خفيفة ورقيقة ومن السهل جدًا صنعها وأصعب ما فيها هو محاولة عدم تناول أكثر من قطعة واحدة.

تحتوي هذه الوصفة على:

130 سعرة حرارية

2 جرام صافي الكربوهيدرات

14 جرام دهون

2 جرام بروتين

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 10 اشخاص
مقادير كوكيز الجبنة الكريمية
نصف كوب طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
بيضة كبيرة
نصف كوب زبدة
نصف كوب إريثريتول
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملح - 1/4 ملاعق صغيرة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 30 دقيقة
  1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 350
  2. نتأكد من أن الزبدة والجبنة بنفس درجة حرارة الغرفة٬ تُخفق الجبنة الكريمية مع الزبدة بخلاط كهربائي ويُضاف البيض والفانيليا وتُخلط جيدا
  3. توضع العجينة على ورق زبدة وتُطوى ورقة الزبدة على شكل لفافة ونجعل العجينة مسطحة بعض الشيء!
  4. نجمّدها لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بفك العجينة عن ورق الزبدة ونقطعها على شكل كوكيز بالسكين
  5. تُخبز في الفرت على درجة حرارة 350 لمدة 15 دقيقة
  6. غلفها بحبيبات الإريثريتول والقرفة أو تناولها سادة