يشتهر حلى قرص عقيلي في الكويت ودول الخليج ويقدم كطبق تحلية بعد وجبة الإفطار ويتميز بنكهة السمسم والزعفران وفي هذا المقال سنوافيكِ بطريقة تحضيره.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- 1/2 كوب من الحليب السائل
- 4 حبات بيض
- 1 1/4 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع بأربع ملاعق من الماء وأربع ملاعق من ماء الورد
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الخل
- 1/3 كوب من السمسم المحمص
- 1 ملعقة كبيرة من الهيل المطحون
- 3/4 كوب من الزيت النباتي
- 2 كوب من الدقيق الأبيض
- كمية مناسبة من الطحينة لدهن الصينية
قرص عقيلي
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تحضير الصينية
تم نسخ الرابطتدهن صينية عالية الحافة بالطحينة ويوزع السمسم في القعر وعلى الجوانب وتترك جانبًا.
- خفق البيض والسكر
تم نسخ الرابطيوضع البيض في وعاء عميق ويضاف إليه السكر وتخفق المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- إضافة الخل والزيت
تم نسخ الرابطيضاف الخل والزيت النباتي وتخفق المكونات مجددًا.
- إضافة الماء والحليب
تم نسخ الرابطيضاف الماء والحليب وماء الورد والدقيق والبيكينج باودر مع الخفق المستمر حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- خبز كيكة قرص عقيلي
تم نسخ الرابطيسكب الخليط في الصينية وتوضع في الفرن المحمى مسبقًا، ويخبز قرص عقيلي على حرارة متوسطة حتى ينضج.
- تقديم كيكة قرص عقيلي
تم نسخ الرابطيخرج الصينية من الفرن ويقلب قرص عقيلي على طبق مسطح ويقطع ويقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 270 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
