فوائد الحليب للجسم

  • بواسطة: randaalsarisi الأربعاء، 27 مايو 2020 الأربعاء، 27 مايو 2020
فوائد الحليب للجسم

يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الضرورية الموجودة في كافة الأطعمة التي تحافظ على صحته وقوته ونشاطه ولكي تمارس أعضاء الجسم وظائفها بالشكل المطلوب، وجميع الأغذية تحتوي على قيم غذائية هامة لبناء الجسم مثل البروتينات والكالسيوم والمعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر التي تعتبر مصدرًا هامًا للكائنات الحية حتى تعيش، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد الحليب للجسم وأضراره وقيمه الغذائية وأنسب وقتٍ لشربه.

شاهدي أيضاً: فوائد حليب الصويا الصحية بديل الحليب الأكثر شعبية

الحليب

يعتبر الحليب من المواد الغذائية السائلة الذي يتم الحصول عليه من أنثى الحيوانات كالأبقار والماعز والمواشي، ويحتوي على موادٍ غذائية أساسية سهلة الهضم ويعتبر الغذاء الرئيسي للأطفال حديثي الولادة حتى يكتمل نموهم ويصبحوا قادرين على تناول الأطعمة الأخرى، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لبناء الجسم والعضلات ويستهلك طازجًا عند أخذه من الحيوانات التي تخلو من الأمراض، ويفضل عدم غليه أو تسخينه حتى لا يفقد بعضًا من عناصره الغذائية مثل الفيتامينات كما أنه يصعب هضمه عند غليه على الرغم من أن تسخينه يقتل الميكروبات الضارة والبكتيريا فيه.


فوائد الحليب للجسم

فوائد الحليب للجسم

  • يعزز الحليب صحة العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم الذي يبني العظام عند الأطفال؛ ولا تقتصر فوائده على الصغار فقط بل إنه ضروري أيضًا للكبار لأنه يمنع الإصابة بهشاشة العظام ويقوي العظام ويمنع أيضًا تسوس الأسنان فالكالسيوم الموجود بالحليب يعتبر مقاومًا لتسوس الأسنان.
  • يفيد الأشخاص الذيني يعانون من نقص فيتامين د الضروري للجسم فالحليب مصدر غني بفيتامين د.
  • يساعد في بناء عضلات الجسم بعد ممارسة التمارين الرياضية لاحتوائه على البروتينات.
  • يساعد على فقدان الوزن عند تناوله خالٍ من الدسم مع وجبة العشاء.
  • يقلل من الإجهاد ويساعد العضلات على الاسترخاء ويعتبر مهدئ للأعصاب ويخلص من التوتر عند شرب كوب من الحليب الدافئ.
  • يقلل من أعراض الدورة الشهرية ويزيد طاقة الجسم عند الأنثى أثناء فترة الطمث.
  • يخفض من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية وضغط الدم.
  • يقلل من إفراز الكوليسترول في الكبد.
  • يعتبر مضادًا للحموضة عند تناوله بعد الطعام.
  • يحسن مستوى الرؤية لاحتوائه على فيتامين A وفيتامين B.
  • يقلل من الإصابة بالسرطان.
  • يمد الجسم بجميع حاجاته الغذائية الأساسية.
  • يوازن هرمونات النمو في الجسم.
  • يمنح البشرة التوهج والنعومة والتألق بتناول كوب من الحليب كامل الدسم يوميًا لاحتوائه على عناصر غذائية تمد الجلد بحاجاته الأساسية التي تحافظ على نضارة البشرة وصحتها.
  • يحتوي على مضادات أكسدة تمنع جفاف البشرة وتبقيها رطبة.
  • يقي من الإصابة بالأمراض القلبية.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • يحسن أداء الجهاز العصبي.

القيمة الغذائية للحليب

يحتوي الحليب على عناصر غذائية هامة وضرورية لصحة وسلامة جسم الإنسان ويعتبر غذاء متكامل لجميع المراحل العمرية وذلك لاحتوائه على عناصر ومركبات غذائية مثل الماء بنسبة 90%، ويحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تمد الجسم بالأحماض الأمينية الضرورية للصحة بنسبة 4.2%؛ ويحتوي بروتين الحليب على الفسفور الذي بدوره يعزز امتصاص الكالسيوم بالقناة الهضمية ليستفيد منه الجسم بشكل أكبر، ويحتوي أيضًا على الدهون الغنية بالمواد الحيوية مثل المركبات الدهنية والفيتامينات الذائبة بالدهون والأحماض الدهنية الأساسية التي تزيد نشاط البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويحتوي على اللاكتوز، ويحتوي على سكر الجلاكتوز الذي يعزز تكوين الخلايا العصبية وأغشية المخ، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تقي من الإصابة بالأمراض وأهمها فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، وب2، بالإضافة لاحتوائه على الكولين الذي يمنع تراكم الدهون بالكبد إذ يساعد في عملية تمثيل الدهون بالجسم، ويحتوي على العديد من المعادن وأهمها الفسفور والكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكلور، كما يحتوي على الإنزيمات التي تساعد على هضم الطعام وتسهيل امتصاصه في الجسم.

ما هو أفضل وقت لشرب الحليب

لم يذكر وقتٌ مخصص موصى به لتناول الحليب، ولكن يُنصح الأشخاص الذين يمارسون الرياضات بتناوله بعد الأنشطة بساعة لتحسين قوة الكتلة العضلية وزيادة تراكمها.

أضرار الحليب

لم تشير الكثير من الدراسات إلى أن هناك أضرار خطيرة لشرب الحليب الطازج وإنما وجدت في الحليب المجفف، نذكر منها:

  • يصعب هضم الحليب البودرة مقارنةً بالحليب الطازج وخاصة عند الأطفال مما يسبب لهم الغازات والإمساك.
  • يزيد فرصة الإصابة بأمراض في الأوعية الدموية والقلبية بسبب احتواء الحليب البودرة على أكسدة كوليسترول

شاهدي أيضاً: هل شرب الحليب خالي الدسم صحي أكثر من الحليب العادي

وفي ختام مقالنا ذكرنا لكم فوائد الحليب للجسم وننصح بتناول الحليب الطازج يوميًا وخاصة للأطفال وكبار السن.