فريكة الدجاج

  • تاريخ النشر: 2021-03-01 آخر تحديث: 2022-07-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فريكة الدجاج
مقالات ذات صلة
شوربة الفريكة بالدجاج
طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج
طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فريكة الدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، إذ تعتبر الفريكة من الأطعمة المغذية الغنية بالفوائد والتي يتم تقديمها بوصفات متعددة، منها الفريكة المفلفلة أو شوربة الفريكة، ويتم تقديم فريكة الدجاج مع سلطة اللبن.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 346 سعرة حرارية
مقادير الفريكة
كوبان من الفريكة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
4 أكواب من مرقة الدجاج.
مقادير الدجاج
كيلوغرام من الدجاج القطع.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الزينة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
نصف كوب من اللوز المحمص.
  • طريقة التحضير

    • 70 دقيقة
  1. تجهيز الفريكة
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الفريكة عدة مرات في الماء، ثم انقعيها في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
    تجهيز الفريكة
  2. طهي الفريكة
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل، أضيفي الفريكة إلى البصل وقلبيها معه لمدة دقيقتين، ثم اسكبي مرقة الدجاج والزبدة والملح والبهارات فوق الفريكة واتركيها حتى تبدأ بالغليان، عندها خففي النار تحتها وغطي المزيج واتركيه لمدة 30 دقيقة مع الحرص على التحريك من وقت لآخر.
    طهي الفريكة
  3. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود، واقليها على نار عالية لمدة 5 دقائق على كل اتجاه، ثم خففي النار تحتها حتى تنضج تماماً.
    طهي الدجاج
  4. تقديم الفريكة بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الفريكة في طبق التقديم، ثم زينيها بقطع الدجاج والبقدونس واللوز المحمص.
    تقديم الفريكة بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 346 الدهون 16g
الدهون غير المشبعة 2g الكربوهيدرات 29g
الألياف 5g سكر 2g
البروتين 26g الكوليسترول 81g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)