تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فريكة الدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، إذ تعتبر الفريكة من الأطعمة المغذية الغنية بالفوائد والتي يتم تقديمها بوصفات متعددة، منها الفريكة المفلفلة أو شوربة الفريكة، ويتم تقديم فريكة الدجاج مع سلطة اللبن.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 346 سعرة حرارية
- كوبان من الفريكة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 أكواب من مرقة الدجاج.
مقادير الفريكة
- كيلوغرام من الدجاج القطع.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير الدجاج
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من اللوز المحمص.
مقادير الزينة
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- تجهيز الفريكة
تم نسخ الرابطلتطبيق فريكة الدجاج، اغسلي الفريكة عدة مرات في الماء، ثم انقعيها في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
- طهي الفريكة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل، أضيفي الفريكة إلى البصل وقلبيها معه لمدة دقيقتين، ثم اسكبي مرقة الدجاج والزبدة والملح والبهارات فوق الفريكة واتركيها حتى تبدأ بالغليان، عندها خففي النار تحتها وغطي المزيج واتركيه لمدة 30 دقيقة مع الحرص على التحريك من وقت لآخر.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الزيت والزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود، واقليها على نار عالية لمدة 5 دقائق على كل اتجاه، ثم خففي النار تحتها حتى تنضج تماماً.
- تقديم الفريكة بالدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي الفريكة في طبق التقديم، ثم زينيها بقطع الدجاج والبقدونس واللوز المحمص.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 346 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الدهون غير المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 29g |
| الألياف | 5g | سكر | 2g |
| البروتين | 26g | الكوليسترول | 81g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
