طريقة عمل طاجن السبيط
- تاريخ النشر: 2021-01-12 آخر تحديث: 2023-11-08 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفى على طريقة تحضير طاجن السبيط في منزلك بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه وإسعدي أُسرتك بمذاق لذيذ سيحبونه.
وللسبيط العديد من الفوائد لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات التي تحمي الجسم من فقر الدم ، ويساعد على تقوية العظام وحماية المفاصل والعضلات من الهشاشة ،يحمي الجسم من الإلتهابات لإحتوائه على مضادات أكسدة .
وأيضا له دور كبير في تعزيز صحة الجهاز العصبي وحمايته من أمراض الشيخوخة والزهايمر ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 365 سعرة حرارية
- ½ كيلو كاليماري مغسول، ومقطع.
- ¼ كيلو طماطم مقشرة، ومعصورة.
- ¼ كيلو طماطم مقطعة مكعبات.
- 2 ثمرة بصل كبير الحجم مفروم ناعمًا.
- حزمة كزبرة طازجة مفرومة.
- حزمة كرفس طازجة مفرومة.
- 2 ثمرة فلفل حار مقطع شرائح.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات سبعة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير عمل طاجن السبيط
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
- طهي السبيط
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي السبيط وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبهارات، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم وعصير الطماطم، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط حتى يغلي، غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
- خبز طاجن السبيط وتقديمه
تم نسخ الرابطأضيفي الكرفس والبقدونس إلى السبيط، وقلبي جيدًا، ثم ضعي السبيط في طاجن فخار، ضعي الطاجن في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يحمر الوجه، ثم قدميه ساخنًا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 365 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
