Yummy
- تاريخ النشر: السبت، 09 يناير 2021 آخر تحديث: الجمعة، 08 يناير 2021
دائما نشتهي صوص الجبن على البطاطس أو الدجاج أو البسطرمة في المنزل مثل المطاعم ، الآن تستطيعي تحضير صوص الجبن الشهير بمنزلك بمقاديره السليمة لتحصلي على نتيجة رائعة .
المكونات
-
- مدة التحضير: 5 دقيقة
- يكفي ل : 6 اشخاص
- مقادير عمل صوص الجبن
- كوب جبن شيدر مبشور.
- ½ كوب جبن موتزاريلا مبشور.
- ½ كوب جبن كريمي.
- ¾ كوب حليب.
- ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي لمدة دقيقتين.
- ارفعي الخليط من على النار، وقلبي جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.
- في مقلاة أو طاسة، وزعي نصف كمية خليط الجبن، ثم الدجاج أو البطاطس أو البسطرمة، ثم باقي الجبن.
- ضعي المقلاة في الفرن لمدة 5 – 8 دقائق، ثم قدميها ساخنة.
