يعتبر الدجاج من الأصناف الأساسية في كل بيت ويستخدم في إعداد الكثير من الوصفات اليومية، واحدة من هذه الوصفات طريقة عمل سليق الدجاج بالحليب التي سنقدمها لك اليوم، إذ يحضر السليق عادةً بالأرز إلا أن هذه الوصفة الفريدة لا تحتوي على الأرز لذا يمكن اعتبارها مخصصة لمتبعي بعض الحميات الغذائية، أعدي لعائلتك طبقاً غير تقليدي واستمتعي بالطعم، ويمكنك تقديمه مع البطاطا المهروسة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 266 سعرة حرارية
- كيلوغرام ونصف من الدجاج.
- 500 مللتر من الحليب.
- حبة من الليمون.
- 5 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات سليق الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي لها قطع الدجاج، واقلي الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم المهروس.
- تجهيز الحليب واضافة التوابل
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب في قدر، ثم أضيفي الكاري والفلفل والملح.
- اضافة الدجاج لخليط الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج إلى خليط الحليب مع شرائح قشر الليمون وقلبيهم جيداً على النار لمدة خمس دقائق.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج في صينية الفرن واسكبي فوقها خليط الحليب وادخليهم إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 40 دقيقة.
- تقديم سليق الدجاج بالحليب
تم نسخ الرابطاسكبي الدجاج في أطباق وقدميه، يمكنك إضافة البطاطا المسلوقة وبعض الخضار.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 266 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
