Yummy

طريقة عمل سحلب بدون نشا

  • تاريخ النشر: الجمعة، 18 ديسمبر 2020

السحلب من المشروبات الشعبية المفضلة عند الكثير من الناس فهو يحتوي على قيمة غذائية عظيمة، تقوي الجسم، وتزوده بالدفء والطاقة، و يتم الحصول على السحلب عن طريق نبات يتم زراعته، وهناك العديد من وصفاته وطرق إعداده التي تختلف من مكان إلى آخر، فهناك السحلب بدون نشا الذي سنتحدث عنه في هذا المقال، بطريقة بسيطة ورائعة الطعم.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 8 اشخاص
مقادير سحلب بدون نشا
ربع كوب من الأرز المغسول والمصفى
ثلاثة أكواب من الحليب
حبة من الموز المتوسط الحجم، المقطّع إلى شرائح
ملعقة كبيرة من العسل
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 15 دقيقة
  1. يتم وضع كوبين من الماء في قدر على النار المتوسطة الحرارة.
  2.  يضاف الأرز ويغطى وتخفف النار لتصبح هادئة ليتم سلق الأرز لمدة 15 دقيقة.
  3.  يضاف كل من الحليب، الموز، العسل والفانيليا، وتمزج المكونات حتى يتجانس الخليط.
  4. يوضع القدر عن النار جانباً، ويترك ليبرد تماماً.
  5.  يوضع الخليط المبرّد في الخلاط الكهربائي ويمزج بشكل جيد، للحصول على مزيج ناعم ومتناسق.
  6.  يوضع الخليط مرة أخرى إلى القدر على النار المنخفضة الحرارة ل يسخن.
  7. يزيّن السحلب بالقرفة المطحونة ويقدم ساخناً.