Yummy

طريقة عمل خلطة البانية

  • تاريخ النشر: الإثنين، 04 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 03 يناير 2021

كل البيوت ما بتخلى من شرائح البانيه المحببة للأطفال،تعرفى على طريقة تحضير خلطة البانية الشهية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن وإسعدي أطفالك.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 15 دقيقة
    • يكفي ل : 4 اشخاص
مقادير خلطة البانية
½ كيلو صدور دجاج بانيه.
كوب زبادي.
¼ كوب ماء بصل.
ملعقة كبيرة سويت شيلي صوص.
ملعقة صغيرة زعتر.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
½ ملعقة صغيرة كركم.
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة مستردة.
ملعقة كبيرة خل.
عصير ليمونة.
رشة حبهان مطحون.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
زيت للقلي.
تتبيلة البقسماط
½ كوب بقسماط.
½ كوب دقيق مضاف إليه ملعقة كبيرة نشا.
2 بيضة مضاف إليها ¼ كوب حليب.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
رشة بصل بودرة وثوم بودرة.
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 10 دقيقة
  1. اغسلي صدور الدجاج، وانقعيها في ماء بِخل عشر دقائق.
  2.  في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة وقلبي جيدًا لتمتزج معًا.
  3.  ضعي شرائح البانيه في التتبيلة وغلفيها بها من الجانبين، واتركيها طوال الليل في الثلاجة.
  4.  في طبق، أضيفي البقسماط والبصل والثوم البودرة، وطبق آخر أضيفي الدقيق والنشا، وطبق منفصل أضيفي البيض المخفوق والحليب والملح والفلفل.
  5.  ضعي شرائح البانيه في خليط الدقيق وغلفيها من الجانبين، ثم قلبيها في خليط البيض، ثم غلفيها بالبقسماط من الجانبين.
  6.  اقليها في زيت غزير على نار متوسطة، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
  7. تقدم شرائح البانيه ساخنة مع البطاطس المقلية والسلطة .